Вторые блюда для больных диабетом: морковная запеканочка, тушеный картофель с морковью

Опубликовано 15 декабря 2009 Категория: Рецепты | Оставить комментарий!

Хотите персональную страничку в интернете? Профессиональное создание сайтов разработка дизайна от рекламного агенства Soldis Communications

Морковная запеканочка
Общая калорийность — 1615 ккал.
Ингредиенты.

  • Морковь – 1 кг
  • Лук репчатый – 3 головки
  • Яйца – 6 шт.
  • Молоко – 125 г.
  • Горошек зеленый – 150 г.
  • Маргарин – 1 ст. л.
  • Орех мускатный
  • Перец черный

Приготовление. Подготовить морковь, порезать небольшими ломтиками, лук порезать колечками, протушить в течение 10 минут на воде (1.5 стакана), добавить пряности, вынуть и дать лишней влаге стечь. Яйца и молоко перемешать до однородной массы, добавить мускатный орех (молотый) и перец. Ветчину с овощами выложить на противень (смазанный жиром), разложить сверху колечки лука, залить смесью из молока и яиц, поместить в духовой шкаф, выпекать в течение 30 минут (220 градусов). Готовую запеканку подать к столу, помести в луковые кольца зеленые горошинки Читать полностью »

Вторые блюда для больных диабетом: горошек с яичной кашей, картофель с черносливом и свининой

Опубликовано 29 ноября 2009 Категория: Новости, Рецепты | Оставить комментарий!

Зеленый горошек с яичной кашей
Общая калорийность — 2000 ккал.
Ингредиенты.

  • Горошек зеленый – 100 г, калорийность – 73 ккал.
  • Яйца – 8 шт., калорийность – 1255 ккал.
  • Молоко – 375 г., калорийность – 225 ккал.
  • Масло (сливочное) – 60 г., калорийность – 450 ккал.
  • Соль (по вкусу)

Приготовление Зеленый горошек (свежий) сварить в соленой воде, если консервированный – разогрет в отваре, процедить через дуршлаг. Подготовить яйца – посолить, добавить молоко (сливки) и разогретое масло, хорошенько взбить, варить в небольшой кастрюле, помешивая деревянной ложкой до состояния полужидкой каши. Блюдо подавать на стол горячим, перед подачей в посуду с яичной кашей добавить горошек Читать полностью »

Салаты для диабетиков: яйца под майонезом, столичный, итальянский картофельный салат

Опубликовано 10 ноября 2009 Категория: Диетическое питание | Оставить комментарий!

Вареные яйца с зеленью под пикантным майонезом
Общая калорийность — 2760 ккал.
Ингредиенты.

  • Яйца – 2 шт.
  • Творог – 400 г.
  • Молоко – 0,25 л.
  • Майонез – 250 г.
  • Зелень петрушки (лука) – 50 г.

Приготовление. Смешать и растереть до однородной массы молоко, творог, зелень и майонез. Сварить вкрутую яйца, разрезать на половинки, подавать к столу вместе с соусом. Читать полностью »

Салаты для диабетиков: деликатесный, салат из репчатого лука, простой мясной салат

Опубликовано 30 октября 2009 Категория: Новости | Оставить комментарий!

Деликатесный салат
Общая калорийность — 436 ккал.
Ингредиенты.

  • Морковь — 100
  • Репа — 200
  • Горошек зеленый – 40 г
  • Цветная капуста – 120 г
  • Майонез – 45 г

Приготовление.
Морковь и репу отварить, порезать небольшими кубиками, добавить зеленый горошек и пучки отварной цветной капусты, заправить салат майонезом, хорошенько перемешать Читать полностью »

Неделя правильного питания для больных диабетом и ожирением — воскресение

Опубликовано 13 августа 2009 Категория: Новости | Оставить комментарий!

  1. Простой Винегрет
  2. Ингредиенты:

    • Картофель – 50 г
    • Свекла – 75 г
    • Огурцы – 75 г
    • Яблоки – 75 г
    • Морковь – 35 г
    • Лук – 20 г
    • Масло растительное (сметана или майонез) – 10 г

    Приготовлене. Отварить отдельно свеклу, картофель и морковь, остудить и снять кожуру, нарезать мелко. Очистить яблоки, репчатый лук и соленый огурцы, мелко нарезать. Смешать все ингредиенты и заправить маслом (или др. заправкой)

  3. Отварное мясо с зеленым горошком
  4. Ингредиенты:

    • Мясо – 100 г
    • Зеленый горошек (с заливкой) – 150 г
    Приготовлене. Порезать мясо кусками и отварить до полуготовности, слить бульон и залить мясо соком от зеленого консервированного горошка, оставить на медленном огне до готовности, охладить. Вареное мясо выложить на тарелке, добавить горошек и сок, полученный при варке, приятного аппетита
    Читать полностью »
Страница 1 из 212