Здравствуйте!
В конце рабочей недели я хочу вас научить варить плов из гречки. Это вкуснейшее блюдо можно будет приготовить в воскресенье, чтобы потом есть целую неделю (или хотя бы несколько дней).
Что особенного можно сказать? Есть вино, но его, как всегда, очень мало. Скорее это пикантная вкусовая добавка. А еще в плове много душистой зелени и богатые протеинами грибы.
Блюдо оценят диабетики, которые пытаются держать пост. В одной порции вполне допустимое количество углеводов.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа – 1 ст.
- Белый лук (рубленный) – 2 шт.
- Стебель сельдерея (мелко нарезанный) – 1 шт.
- Чеснок (измельченный) – 4 зубчика
- Морковь (средних размеров, нарезанная кубиками) – 1 шт.
- Свежие грибы (кубиками) – 200 г
- Красное сухое вино – ¼ ст.
- Соевый соус (лайт) – 2 ст.л.
- Свежий укроп (мелко нарезанный) – 2 ст.л.
- Черный перец – 1 щепотка (или по вкусу)
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Вода – 1 ½ ст.
Приготовление: (далее...)

марта 30, 2012
admin
Опубликовано в
Теги:
Добрый день!
Здравствуйте!
Добрый день!