Посты с тегом ‘лимонный сок’

Бодрящий чаёк с цитрусовыми соками и мятой

мая 18, 2012 admin

Бодрящий чаёк с цитрусовыми соками и мятойЗдравствуйте!

И хотя за окном далеко не июль, а всего лишь май, тополиный пух с деревьев, которые в приличном количестве произрастают в моем регионе, просто задрал! Бедные аллергики, несчастные дворники! Мы тут все молимся на дождь, чтоб «прибил» эту заразу к такой-то растакой-то матери.

Предвкушая появление действительно жарких деньков, я публикую ещё один рецепт тонизирующего безалкогольного чайного напитка. Он варится быстро, на вкус приятен, по уровню хлопотности – пустяки.

Сегодня обойдемся без открытий и оригинальных идей. Просто поделюсь опытом. Этот напиток пью лично с огромным удовольствием, чего и вам желаю. Приступим.

Ингредиенты:

  • Черный чай (в пакетиках) – 5 шт.
  • Свежая (перечная) мята – 30 г
  • Стевия – эквивалент 1 ст.л. сахара
  • Вода – 6 ст.
  • Лимонный фрэш (без мякоти и косточек) – 1/3 ст.
  • Апельсиновый фрэш (без мякоти и косточек) – 1 ст.
  • Лед

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в вареные, Время приема пищи, европейская кухня, завтрак, напитки, обед, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, ужин, фрукты Теги: , , , , , , Нет комментариев »

Волшебный сливочный соус с лимоном и авокадо

мая 8, 2012 admin

Волшебный сливочный соус с лимоном и авокадоЗдравствуйте!

Волшебство вкуса скрывается за доступными каждому продуктами. Чтобы получить настоящий кулинарный шедевр, нужно правильно соединить ингредиенты. С этим я помогу.

Соус, который сегодня готовим, обожаю невероятно сильно. Пожалуй, его точно можно считать сказочным эликсиром, снадобьем для израненного от постной еды тела диабетика, подарком вкусовым рецепторам.

Хотите попасть в сказку? Тогда вперед!

Ингредиенты:

  • Авокадо (средних размеров) – 1 шт.
  • Лимонный фреш (без косточек и цедры) – 3 ст.л.
  • Лук белый (средних размеров, рубленный) – ¼
  • Красный перец – ½ ч.л. (или по вкусу)
  • Сметана (нежирная) – ½ ст.
  • Молоко (нежирное) – ¼ ст.
  • Морская соль – 1 щепотка
  • Черный перец – 1 щепотка

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в американская кухня, Время приема пищи, завтрак, обед, овощи, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, соусы, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , , , Нет комментариев »

Мусс с нектарином и клубникой, поднимающий настроение

мая 4, 2012 admin

Добрый день!

Вот так незаметно пролетела первая рабоче-выходная неделя мая. Чтобы краткосрочная усталость окончательно развеялась, предлагаю отправиться на кухню. Там, где еще недавно стояла тишина и покой, сейчас закипит работа.

Приложенные вами усилия воплотятся в невесомую фруктовую пенку, такую освежающую и приносящую в наши с вами трудные жизни нотки радости, удовольствия и, пожалуй, надежды.

Готовим десерт с энтузиазмом (давненько я этого не делал). Надеюсь, нектарин в вашем городе уж появился на прилавках. У меня нашелся.

Ингредиенты:

  • Вода – ¼ ст.
  • Белое вино – 3 ст.л.
  • Сок ½ лимона (свежевыжатый и без косточек)
  • Персиковый сок – 2 ст.л.
  • Нектарин (очищенный, без косточек, кусочками) – 400 г
  • Желатин (без добавок) – 40 г
  • Клубника свежая – 6 ягод

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в американская кухня, Время приема пищи, десерты, замороженые, полдник, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, ужин, фрукты Теги: , , , , , , Нет комментариев »

Другой вкус: оливки домашнего приготовления

мая 3, 2012 admin

Другой вкус: оливки домашнего приготовленияЗдравствуйте!

Знакома ли вам такая ситуация, когда вкус магазины оливок или маслин начинает предаться. Хочется чего-то кардинально нового. Зачем, как говорится, себя мучить? Давайте возьмем магазинные оливки и превратим их в домашние.

С оливками будьте осторожны. В них вроде бы не так уж много углеводов, мало белков, а жиры хоть и есть, но растительные, те, которые легко усваиваются организмом. Эта иллюзорная безопасность продуктов иногда может привести к непоправимым последствиям.

Кушайте, конечно, но не переедайте. Начнем мариновать оливки, не выходя из дома.

Ингредиенты:

  • Оливки черные (маринованные, без косточки) – 4 банки
  • Тимьян (сушеный) – 1 ч.л.
  • Розмарин – 6 веточек
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Цедра ½ лимона (нарезанная)
  • Чеснок (нарезанный соломкой) – 4 зубца
  • Оливковое масло – 3 ст.л.
  • Черный перец (душистый) – 1 щепотка

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в Время приема пищи, европейская кухня, завтрак, закуски, обед, овощи, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , , Нет комментариев »

Бодрящий и освежающий томатный суп с капелькой водки

апреля 17, 2012 admin

Добрый день!

Погодка все теплее, легкие полны пьянящей весенней свежести, голова забита поисками новой обуви. Что-то ноги последнее время меня беспокоят. Уже и стельки-ортопеды купил и носки дышащие, но как-то все равно не по себе.

Лето не за горами, многим уже жарко. Поэтому я предлагаю приготовить диетический томатный суп. В нем минимум всего вредного и опасного, при этом есть небольшое количество алкоголя. Зачем? А так вкуснее! Не бойтесь, водки ровно 2 ст.л. на 4 порции. Разве это опасно?

От томительных предисловий перехожу к делу. Достаньте свои кулинарные блокноты, запишите рецепт бодрящего и освежающего томатного супа с водкой.

Ингредиенты:

  • Помидоры (свежие) – 500 г
  • Говяжий бульон (консоме) – 300 г
  • Красный лук (мелко рубленный) – 1 шт.
  • Стебель сельдерея (нарезанный кубиками) – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Томатная паста (без соли) – 1 ст.л.
  • Лимонный сок (свежий) – 2 ст.л.
  • Острый томатный соус Ворчестер (опционально) – 2 ст.л.
  • Базилик – 6 листьев
  • Водка – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Лед – 10 кубиков
  • Низкоуглеводные хлебные галеты (на гарнир0

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в вареные, Время приема пищи, европейская кухня, обед, овощи, первые блюда, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления Теги: , , , , , , , , , , , , , Нет комментариев »
Страница 1 из 9123456789