Посты с тегом ‘масло’

Салаты для диабетиков: закуска и фасоль по-гречески, салат из индейки

ноября 4, 2009 admin

Оригинальная закуска по-гречески
Общая калорийность — 715 ккал.
Ингредиенты.

  • Тыква – 375 г.
  • Огурцы (солены либо маринованные) – 200 г.
  • Помидоры – 300 г.
  • Лук зеленый – 50 г.

Для маринада

  • Уксус – 2 ст. л.
  • Масло растительное – 45 г.
  • Луковица (мелко нарубленная) – 50 г.
  • Соль – 5 г.
  • Сахар – 5 г.

Приготовление. Подготовить тыкву и огурцы, потереть на крупной терке, смешать с маринадом, переложить в посуду для салата, декорировать блюдо помидорами и мелко порезанным зеленым луком (далее...)

Опубликовано в Новости Теги: , , , , , , , , , , , , , , , , Нет комментариев »

Салаты для диабетиков: пражский, датский, салат из болгарского перца

ноября 3, 2009 admin

Салат из сладкого болгарского перца
Общая калорийность — 439 ккал.
Ингредиенты.

  • Перец сладкий — 100 г
  • Помидоры – 2 шт
  • Огурец – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Брынза (тертая) – 70 г (4 ст. л)
  • Масло подсолнечное – 15 г
  • Уксус
  • Соль
  • Петрушка

Приготовление. Подготовить помидоры – предварительно помыть, нарезать небольшими ломтиками, перец и огурцы порезать, удалив предварительно семеня. Лук репчатый очень мелко порубить, перемешать компоненты и добавить соль, уксус и подсолнечное масло. Готовое блюдо украсить зеленью и тертой брынзой. (далее...)

Опубликовано в Диетическое питание Теги: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Нет комментариев »

Салаты для диабетиков: фруктово-творожный, винегрет диабетический, морковный салат с горошком

августа 18, 2009 admin

Фруктово-творожный салат
Общая калорийность — 614 ккал
Ингредиенты.

  • Яблоки – 600 г.
  • Творог – 80 г.
  • Сливки – 2 ст. л
  • Лимон (сок) – 20 г.
  • Сахар – 20 г.

Приготовление. Подготовить фрукты, нарезать некрупными ломтиками, творог сливки и лимонный сок смешать и приготовить заправку, добавить заправку к фруктам и дать хорошо настояться (1-2 часа) (далее...)

Опубликовано в Рецепты Теги: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Нет комментариев »

Неделя правильного питания для больных диабетом и ожирением — воскресение

августа 13, 2009 admin
  1. Простой Винегрет

    2. Ингредиенты:

    • Картофель – 50 г
    • Свекла – 75 г
    • Огурцы – 75 г
    • Яблоки – 75 г
    • Морковь – 35 г
    • Лук – 20 г
    • Масло растительное (сметана или майонез) – 10 г

    Приготовлене. Отварить отдельно свеклу, картофель и морковь, остудить и снять кожуру, нарезать мелко. Очистить яблоки, репчатый лук и соленый огурцы, мелко нарезать. Смешать все ингредиенты и заправить маслом (или др. заправкой)

  2. Отварное мясо с зеленым горошком

    3. Ингредиенты:

    • Мясо – 100 г
    • Зеленый горошек (с заливкой) – 150 г
    Приготовлене. Порезать мясо кусками и отварить до полуготовности, слить бульон и залить мясо соком от зеленого консервированного горошка, оставить на медленном огне до готовности, охладить. Вареное мясо выложить на тарелке, добавить горошек и сок, полученный при варке, приятного аппетита
    (далее...)
Опубликовано в Новости Теги: , , , , , , , , , , , , , , , , , , Нет комментариев »

Неделя правильного питания для больных диабетом и ожирением — суббота

августа 12, 2009 admin

Первый выходной день – время готовить полезные для больных сахарным диабетом блюда, субботний рацион будет состоять из сельди с картофелем, вкусной окрошки с квасом, тушеного мяса с овощами, а также желе из клюквы и отварной рыбы.

  1. Отварной картофель с селедочкой

    2. Ингредиенты:

    • Сельдь (филе) – 50 г
    • Картофель – 100 г
    • Растительное масло – 15 г
    • Зелень – 3 г
    • Уксус – 3 г
    • Лук – 15 г

    Приготовление. Очистить сельдь от костей и отмочить на протяжении 10 часов. Подготовить картофель, отворить и почистить, порезать кружками. Сельдь выложить на тарелку, туда же картофель, заправить растительным маслом и водой, разведенной с уксусом (соотношение 1 к 1), блюдо посыпать мелко порезанной зеленью, украсить сельдь и картофель кольцами репчатого лука.

  2. Окрошка с квасом

    3. Ингредиенты:

    • Мясо – 100 г
    • Огурцы – 200 г
    • Квас – 2 стакана
    • Мясо – 100 г
    • Сметана – 20 г
    • Ксилит – 5 г
    • Зелень – 5 г
    Приготовление. Мясо отварить до полной готовности, порезать кубиками среднего размера, промыть огурцы и нарезать. Немного сметаны развести с квасом, залить овощи и мясо, все перемещать и добавить большую часть кваса, все еще раз перемешать и добавить ксилит. Подавать к столу, посыпав окрошку нарезанным укропом и петрушкой.
    (далее...)
Опубликовано в Диетическое питание Теги: , , , , , , , , , , , , , , , , , , Нет комментариев »
Страница 6 из 71234567