Посты с тегом ‘масло’

Салаты для диабетиков: салат из капусты с хреном, гренки с салатом из яица, салат фруктовый с мясом курицы

Салат из капусты с хреном
Общая калорийность — 120 ккал.
Ингредиенты.

  • Капуста (квашеная) – 150г.
  • Творог (нежирный) – 15 г.
  • Яблоко (тертое) – 30 г.
  • Молоко (тертое) – 20 г.
  • Лук (тертый) – 25 г.
  • Хрен (тертый) – 5 г.
  • Масло растительное – 1 ч. л.

Приготовление. Молоко и творок тщательно растереть, смешать с растительным маслом, хреном, маслом растительным и луком, перемешать до однородной массы, только затем добавить квашеную капусту. (далее...)

Салаты для диабетиков: закуска и фасоль по-гречески, салат из индейки

Оригинальная закуска по-гречески
Общая калорийность — 715 ккал.
Ингредиенты.

  • Тыква – 375 г.
  • Огурцы (солены либо маринованные) – 200 г.
  • Помидоры – 300 г.
  • Лук зеленый – 50 г.

Для маринада

  • Уксус – 2 ст. л.
  • Масло растительное – 45 г.
  • Луковица (мелко нарубленная) – 50 г.
  • Соль – 5 г.
  • Сахар – 5 г.

Приготовление. Подготовить тыкву и огурцы, потереть на крупной терке, смешать с маринадом, переложить в посуду для салата, декорировать блюдо помидорами и мелко порезанным зеленым луком (далее...)

Салаты для диабетиков: пражский, датский, салат из болгарского перца

Салат из сладкого болгарского перца
Общая калорийность — 439 ккал.
Ингредиенты.

  • Перец сладкий — 100 г
  • Помидоры – 2 шт
  • Огурец – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Брынза (тертая) – 70 г (4 ст. л)
  • Масло подсолнечное – 15 г
  • Уксус
  • Соль
  • Петрушка

Приготовление. Подготовить помидоры – предварительно помыть, нарезать небольшими ломтиками, перец и огурцы порезать, удалив предварительно семеня. Лук репчатый очень мелко порубить, перемешать компоненты и добавить соль, уксус и подсолнечное масло. Готовое блюдо украсить зеленью и тертой брынзой. (далее...)

Салаты для диабетиков: фруктово-творожный, винегрет диабетический, морковный салат с горошком

Фруктово-творожный салат
Общая калорийность — 614 ккал
Ингредиенты.

  • Яблоки – 600 г.
  • Творог – 80 г.
  • Сливки – 2 ст. л
  • Лимон (сок) – 20 г.
  • Сахар – 20 г.

Приготовление. Подготовить фрукты, нарезать некрупными ломтиками, творог сливки и лимонный сок смешать и приготовить заправку, добавить заправку к фруктам и дать хорошо настояться (1-2 часа) (далее...)

Неделя правильного питания для больных диабетом и ожирением — воскресение

  1. Простой Винегрет
  2. Ингредиенты:

    • Картофель – 50 г
    • Свекла – 75 г
    • Огурцы – 75 г
    • Яблоки – 75 г
    • Морковь – 35 г
    • Лук – 20 г
    • Масло растительное (сметана или майонез) – 10 г

    Приготовлене. Отварить отдельно свеклу, картофель и морковь, остудить и снять кожуру, нарезать мелко. Очистить яблоки, репчатый лук и соленый огурцы, мелко нарезать. Смешать все ингредиенты и заправить маслом (или др. заправкой)

  3. Отварное мясо с зеленым горошком
  4. Ингредиенты:

    • Мясо – 100 г
    • Зеленый горошек (с заливкой) – 150 г
    Приготовлене. Порезать мясо кусками и отварить до полуготовности, слить бульон и залить мясо соком от зеленого консервированного горошка, оставить на медленном огне до готовности, охладить. Вареное мясо выложить на тарелке, добавить горошек и сок, полученный при варке, приятного аппетита
    (далее...)