Посты с тегом ‘мед’

Салат с яблоками и голубым сыром

марта 22, 2012 admin

Добрый день!

Если взять немного красных яблок и такого же цвета капусту, меленько нарубить, заправить пряным соусом и добавить самую малость элитного голубого сыра, получится объедение.

Сегодняшний салат давно пора было приготовить. Я все как-то откладывал это дело, но теперь займусь им вплотную. Вы тоже можете присоединиться.

Замечу, что если вы ведете холостой образ жизни, тогда лучше взять ровно половину ингредиентов от количества, указанного в рецепте. Блюдо, хоть и овощное, достаточно сытное. Если не осилите, салат стечет и очень быстро потеряет вкус.

Ингредиенты:

  • Красные яблоки (нарезанные дольками) – 2 шт.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Красная капуста (нарезанная мелко) – 400 г
  • Голубой сыр – 60 г
  • Сахар (или мед) – 1 ст.л.
  • Холодная вода – 2 ст.л.
  • Яблочный уксус – 2 ст.л.
  • Красный винный уксус – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Семена сельдерея – 1 ч.л.
  • Молотый кориандр – 1 ч.л.
  • Черный перец – 1 ч.л.

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в американская кухня, Время приема пищи, завтрак, обед, овощи, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, салаты, Способ приготовления, ужин, фрукты Теги: , , , , , , , , , , , , , Нет комментариев »

Морковная закуска с цитрусами под медово-имбирным соусом

февраля 22, 2012 admin

Здравствуйте!

Среду официально назначаю днем сладких закусок. И по такому поводу я решил приготовить аппетитную закуску. А все потому, что в холодильнике завалялось немного сладенькой морковки, которую все никак не получается «сработать».

Итак, это блюдо не совсем закуска, но мне почему-то хочется использовать в названии именно это слово. Кстати, совсем скоро начинается Великий пост, а посему, этот рецепт придется как нельзя кстати к скоромному столу православного христианина.

Хоть углеводов и не очень много, все же будьте осторожны. Ведь сладкого, как вы сами догадываетесь, никогда не бывает мало.

Ингредиенты:

  • Виноград (крупный, без косточки) – 100 г
  • Апельсиновая цедра (тертая) – 1 ч.л.
  • Апельсиновый сок (фреш с мякотью) – 2 ст.л.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Корень имбиря (тертый) – 1 ч.л.
  • Морковь (молодая) – 300 г

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в вареные, Время приема пищи, европейская кухня, завтрак, закуски, обед, овощи, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, ужин, фрукты Теги: , , , , , Нет комментариев »

Говяжьи стейки по-гавайски

января 11, 2012 admin

Говяжьи стейки по-гавайскиЗдравствуйте!

А не хотите мясца по-гавайски? Говорят, что этим блюдом частенько балуют себя ленивые гавайские сёрферы. Покорив очередную высокую волну, у них совсем не остается сил. Выйдя на золотой песок, сразу хочется подкрепиться. Говяжьи стейки с ананасами – это то, что надо!

Надеюсь, после такого вступления у вас разыгрался нешуточный аппетит? Тогда отставим в сторонку плавательные доски и переместимся на кухню. Процесс приготовления не займет больше 20-30 минут. Зато удовольствия получите не целый день!

Ингредиенты:

 

  • Говяжий стейк – 500 г
  • Зеленый лук (мелко рубленный) – 2 ст.л.
  • Имбирь (молотый) – 1 ст.л.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Ананасы (свежие, нарезанные кубиками) – 150 г
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Морская соль – по вкусу

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в американская кухня, Время приема пищи, вторые блюда, жареные, мясо, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , , Нет комментариев »

Кисло-сладкий соус из груш и дижонской горчицы «под мясушко»

декабря 1, 2011 admin

Кисло-сладкий соус из груш и дижонской горчицы «под мясушко»Здравствуйте!

Этот рецепт я посвящаю всем ревностным хранителям здоровья и почитателям пресной пищи. В жизни каждого из нас, дорогие мои диабетики, наступает момент, когда есть безвкусную еду не позволяет совесть. В стремлении восстановить здоровье и жить полноценной жизнью, мы иногда перегибаем палку.

Но! Я не призываю к беспорядочному обжорству. Просто рекомендую добавить к картине под названием «питание при сахарном диабете» лишь немножко, совсем чуточку, самую малость красок.

Сегодня я приготовлю кисло-сладкий соус из консервированных груш, дижонской горчички, меда и яблочного уксуса. Он украсит и оттенит любое, даже самое безвкусное блюдо.

Добавлять понемножку к отварному или запеченному мясу. Пробуем прямо сейчас?

Ингредиенты:

  • Груши консервированные – 1 банка (примерно 300 г с сиропом)
  • Дижонская горчица – 1 ст.л.
  • Яблочный уксус – 1 ст.л.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Морская соль – по вкусу
  • Черный перец (молотый) – по вкусу

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в азиатская кухня, Время приема пищи, завтрак, обед, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, соусы, Способ приготовления, ужин, фрукты Теги: , , , , , Нет комментариев »

Куриное филе в пряно-сладкой глазури

ноября 7, 2011 admin

Здравствуйте!

У вас ест гриль? Прекрасно, ведь он нам сегодня понадобиться. Опять готовим курицу, опять филе. Но посмотрите, как одно и то же куриное мясо может быть разным на вкус.

Удивительно! Это просто волшебство. Тайна – в пряно-сладкой глазури. Следуйте вместе со мной на кухню, где я в очередной раз научу вас готовить вкуснятину, полезную для здоровья.

Ингредиенты:

  • Куриное филе (без жира, кожуры и костей) – 500 г
  • Куриный бульон (обезжиренный, без соли) – 1 ст.
  • Ананасовый сок (свежевыжатый) – 3 ст.л.
  • Дижонская горчица – 1 ст.л.
  • Чеснок (измельченный) – 1 зуб.
  • Шалфей (свежий, мелко нарезанный) – 1 ст.л.
  • Сухая горчица – 1 ч.л.
  • Перец чили (красный, кайенский) – 1 щепотка
  • Мед (топленый) – 1 ст.л.

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в вареные, Время приема пищи, вторые блюда, европейская кухня, печеные, птица, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , , , , Нет комментариев »
Страница 1 из 41234