Посты с тегом ‘молоко’

Волшебный сливочный соус с лимоном и авокадо

мая 8, 2012 admin

Волшебный сливочный соус с лимоном и авокадоЗдравствуйте!

Волшебство вкуса скрывается за доступными каждому продуктами. Чтобы получить настоящий кулинарный шедевр, нужно правильно соединить ингредиенты. С этим я помогу.

Соус, который сегодня готовим, обожаю невероятно сильно. Пожалуй, его точно можно считать сказочным эликсиром, снадобьем для израненного от постной еды тела диабетика, подарком вкусовым рецепторам.

Хотите попасть в сказку? Тогда вперед!

Ингредиенты:

  • Авокадо (средних размеров) – 1 шт.
  • Лимонный фреш (без косточек и цедры) – 3 ст.л.
  • Лук белый (средних размеров, рубленный) – ¼
  • Красный перец – ½ ч.л. (или по вкусу)
  • Сметана (нежирная) – ½ ст.
  • Молоко (нежирное) – ¼ ст.
  • Морская соль – 1 щепотка
  • Черный перец – 1 щепотка

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в американская кухня, Время приема пищи, завтрак, обед, овощи, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, соусы, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , , , Нет комментариев »

Сладкий омлет с творогом и корицей

февраля 24, 2012 admin

Сладкий омлет с творогом и корицейДобрый день!

Пробовали сладкий омлет? Если нет, теперь попробуете. Я буду его готовить из яиц и домашнего творога. Вместо сахара положу стевию, а насыщенности аромату блюда придадут корица и ваниль.

Действительно волшебный завтрак! Спасибо смелым американским кулинарам-испытателям. Попробуйте этот рецепт и в следующий раз вы непременно задумаетесь, какой омлет готовить — сладкий или соленый.

Ингредиенты:

  • Растительное масло (желательно рапсовое) – 3 ст.л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Яичные белки – 4 шт.
  • Молоко (обезжиренное, лучше даже соевое) – 3 ст.л.
  • Творог (с низким содержанием жира) – ½ ст.
  • Ванильный экстракт – ½ ч.л.
  • Стевия (или любой другой некалорийный заменитель сахара) – эквивалент 1 ч.л. сахара
  • Корица молотая – 1 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (или по вкусу)

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в американская кухня, Время приема пищи, вторые блюда, жареные, завтрак, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, творог, яйца Теги: , , , , , , , , 5 Комментариев »

Легкий суп с артишоками и овощами

января 9, 2012 admin

Легкий суп с артишоками и овощамиЗдравствуйте!

После продолжительных праздником люди устают питаться сухой и достаточно жирной пищи. Хотя мы диабетики, в принципе, на протяжении зимних праздников должны были держать себя в руках. У вас получилось? Надеюсь, что да!

Этот рецепт для тех, кто не устоял перед соблазном. Сегодня я попытаюсь приготовить легенький супчик. Он поможет прочистить пищеварительную систему и придаст организму нужного тонуса. На все про все – не более 15 минут.

Крем-суп готовится из артишоков и разнообразных овощей. Похлебка для ленивых. Вашим уставшим челюстям не придется слишком сильно напрягаться.

Готовы постряпать? Тогда давайте быстренько переместимся на кухню.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Лук репчатый (мелко рубленный) – 1 шт.
  • Помидоры (средних размеров) – 1 шт.
  • Шампиньоны (дольками) – 200 г
  • Артишоки (мороженые) – 1 пакет (примерно 200-300 г)
  • Куриный бульон (без соли) – 1 ст.
  • Вода (холодная) – 1 ст.
  • Зеленый горошек (мороженый) – ½ ст.
  • Мука (цельнозерновая) – 3 ст.л.
  • Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
  • Молоко (обезжиренное) – 2 ст.л.
  • Морская соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в вареные, Время приема пищи, европейская кухня, обед, овощи, первые блюда, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления Теги: , , , , , , , , , , , , Нет комментариев »

Спаржа в сырном соусе

ноября 29, 2011 admin

Спаржа в сырном соусеЗдравствуйте!

Очередной рецепт из спаржи. Последнее время читатели просто таки завалили меня просьбами приготовить этот зеленый стручок повкуснее. Выполняю ваши заявки.

Сегодня я готовлю спаржу на пару с дорогим соусом из молока, муки и сыра маскарпоне. Не волнуйтесь, сыра всего 50 г, так что если захотите приготовить по моему рецепту, сильно тратить деньги не придется.

Ингредиенты:

  • Спаржа (свежая) – 1 кг
  • Маргарин (обезжиренный) – 2 ст.л.
  • Мука (белая) – 1 ст.л.
  • Молоко (обезжиренное) – 1 ст.
  • Сыр маскарпоне (или проволоне)  — 50 г
  • Морская соль – ½ ч.л.
  • Черный перец – по вкусу

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в Время приема пищи, европейская кухня, завтрак, закуски, обед, овощи, пареные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , , Нет комментариев »

Тунец с грибами и сельдереем

октября 24, 2011 admin

Здравствуйте!

По статистике понедельник – трудный и малоактивный день недели. Наш организм еще отходит от ленивых выходных и плохо приспособлен к любой деятельности. Особенно страдает мозг. Тогда давайте подбросим ему дровишек в виде фосфора, которым так богаты рыбные блюда.

Тушеный тунец с грибами и сельдереем идеально подойдет для завтрака. Не советую откладывать блюдо до вечера, поскольку на сон грядущий такое сочетание белков, жиров и углеводов будет тяжеловато для усвоения.

Съешьте за раз не более 1 порции.

Ингредиенты:

  • Тунец (консервированный) – 400 г
  • Маргарин (легкий) – 2 ст.л.
  • Сельдерей (свежий, мелко нарезанный) – 100 г
  • Консервированные грибы – 150 г
  • Мука (грубого помола) – 2 ст.л.
  • Вода – 2 ст.
  • Молоко (обезжиренное) – 1 ст.
  • Морская соль – 1 ч.л.
  • Белый перец – 1 щепотка

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в американская кухня, Время приема пищи, вторые блюда, жареные, завтрак, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, рыба, Способ приготовления Теги: , , , , , , , , Нет комментариев »
Страница 1 из 71234567