Добрый день!
Похожий рецепт я публиковал 15 апреля прошлого года. Статья носит название «Огуречный салат с тмином и мятой». Как вы уже догадались, в сегодняшнем блюде больше остроты. Это достигается за счет тмина, кориандра и красного перца.
Любителям огнедышащей восточной пищи, к которым я в последнее время отношу и себя, крайне рекомендую огуречное карри. Основной продукт только один – огурец.
Ингредиенты:
- Огурцы (средних размеров) – 1 шт.
- Йогурт без добавок или обезжиренная сметана – 120 мл
- Свежая перечная мята (мелко нарезанная) – 30 г
- Тмин (молотый) – ¾ ч.л. (1 ч.л. без горки)
- Кориандр (молотоый) – ½ ч.л.
- Красный кайенский перец (молотый) – ½ ч.л.
- Морская соль – ½ ч.л.
Приготовление: (далее...)

апреля 26, 2012
admin
Опубликовано в
Теги:
Здравствуйте!
Здравствуйте!
Здравствуйте!