Суп молочный из брюквы
Общая калорийность — 2598 ккал.
Ингредиенты.

• Вода – 1 л.
• Брюква – 600 г., калорийность — 225 ккал
• Крупа гречневая – 100 г., калорийность — 342 ккал
• Картофель – 500 г., калорийность — 415 ккал
• Сливочное масло – 100 г., калорийность — 750 ккал
• Молоко –1,5 л., калорийность — 870 ккал
• Соль

Приготовление. Промыть брюкву, переложить в кастрюлю с холодной водой, довести воду до кипения, вынуть и порезать мелко, опять положить в кипяток. Добавить гречку, нарезанный картофель и масло сливочное, добавить соль. Практически готовую брюкву залить молоком и варить на слабом огне до полной готовности. (далее...)