Посты с тегом ‘петрушка’

Индюшиные котлеты с перцем, луком и помидорами черри

ноября 1, 2011 admin

Индюшиные котлеты с перцем, луком и помидорами черриЗдравствуйте!

Котлеты из филе индейки – деликатес. Мясо этой птицы хоть и дорогое, но очень вкусное и полезное. Рецепт котлет очень простой: к мясной основе добавим только соль и специи, а чтобы не пригорали – всего лишь одно куриное яйцо.

Этот рецепт разработан в строгом соответствии с правилами раздельного питания и в дополнительном гарнире, кроме томатов черри, не нуждается. Советую баловать себя такой едой не слишком часто.

Начнем приготовление прямо сейчас!

Ингредиенты:

  • Белый лук (мелко нарезанный) – 2 шт.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Индюшиный фарш – 500 г
  • Морская соль – 1 ч.л.
  • Черный перец – ½ ч.л.
  • Паприка (порошок) – по вкусу
  • Петрушка – 1 веточка
  • Помидоры черри (разрезанные пополам) – 100 г

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в американская кухня, Время приема пищи, жареные, обед, птица, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , , , , Нет комментариев »

Овощной плов из коричневого риса с сельдереем, петрушкой и зеленым луком

октября 7, 2011 admin

плов с коричневым рисомЗдравствуйте!

Этот плов я предпочитаю кушать на завтрак. Углеводы хоть и сложные, но вечером им не место в желудки диабетика.

Готовиться практически из подручных ингредиентов. Душистый аромат сельдерея и петрушки делает блюдо очень аппетитным.

Такая еда будет кстати для всей семьи. Данного количества риса вполне хватит на целую неделю, поэтому готовлю овощной плов, как правило, в воскресение или понедельник.

Приступим…

Ингредиенты:

  • Маргарин (обезжиренный) – 2 ст.л.
  • Сельдерей (мелко нарезанный) – 2 ст.л.
  • Зеленый лучок (мелко нарезанный) – 3 ст.л.
  • Морковь (мелко нарезанная) – 1-2 шт.
  • Коричневый рис – 3 ст.
  • Морская соль- ¼ ч.л.
  • Петрушка сухая или свежая – 1 ст.л.

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в азиатская кухня, вареные, Время приема пищи, вторые блюда, завтрак, крупа, овощи, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления Теги: , , , , , , Нет комментариев »

Шикарный капустный салат

сентября 30, 2011 admin

Здравствуйте!

Любите ли вы блюда, приготовленные из сырых продуктов? Есть немножко? А сыроедение нынче в моде. Для меня это не вариант, на ум сразу приходит нетленная фраза: «Я не козел, я такое не ем!».

Но, один-два раза салатики из сырых овощей очень даже вполне! Сегодня хочу поделиться своей, так сказать, страстью и приготовлю вам просто шикарный капустный салат.

Ну и перед тем, как заняться стряпней, скажу вот что: сырые овощи – волокнистая пища. А клетчатка, как вы знаете, для диабета, особенно осложненного лишним весом, — это самое оно.

Причем если хотите похудеть, хрустящая и долго жующаяся пища – лучшее решение. Она обманывает мозг, посылает ему сигналы, мол, жую много, долго, трачу силы, желудок будет полон, а организм сыт. Вот так вот!

А теперь поехали…

Ингредиенты:

  • Капуста (мелко нашинкованная) – ½ гол.
  • Морковь (тертая) – 1 шт.
  • Сельдерей (тертый) – 150 г
  • Зеленый перец (мелко нарезанный) – 1 шт.
  • Лук (лучше зеленый) – 1 шт.
  • Петрушка, укроп или базилик (мелко нарезанный)  - 1 ч.л.
  • Майонез (легкий) – 2 ст.л.
  • Сметана (обезжиренная) – 2 ст.л.
  • Горчица (не слишком острая) – 1 ст.л.
  • Лимонный сок – ½ ч.л.
  • Заменитель сахара (стевия) – ¼ ч.л.

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в Время приема пищи, европейская кухня, обед, овощи, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, салаты, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , , , , , , , , Нет комментариев »

Салат из индейки с коричневым рисом

июля 20, 2011 admin

Салат из индейки с коричневым рисомЗдравствуйте!

И снова возвращаюсь к диетическому мясу индейки. На этот раз я хочу приготовить довольно простой и сытный салат. Одной порции с лихвой хватит, чтобы утолить голод до обеда.

В составе блюда, помимо вареного филе индейки,  присутствуют яблоки и изюм, немного мускатного ореха и сельдерей. Благодаря этим ингредиентам салат получается сочный и душистый.

Готовиться примерно за 20-30 минут. Отличное блюдо для всей семьи.

Не буду мешкать, давайте займемся приготовлением.

Ингредиенты:

  • Коричневый рис – ½ ст.
  • Зеленый лук (мелко нарезанный) – ½ пуч.
  • Индейка (мелко нарезанная) – 300 г
  • Винный уксус – 2 ст.л.
  • Корень сельдерея (мелко нарезанный) – 2 ст.л.
  • Черный перец – ¼ ч.л.
  • Красный перец (сладкий) – 2 шт.
  • Мускатный орех (молотый) – ¼ ч.л.
  • Петрушка (свежая, мелко нарезанная) – 2 ст.л.
  • Изюм (без косточки) – 100 г
  • Яблоко (нарезанное кубиками)  – 1 шт.
  • Орехи пекан (или кешью, мелко рубленные) – по вкусу
  • Оливковое масло – 50 г
  • Вода (для риса) – 1 ст.

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в американская кухня, вареные, Время приема пищи, завтрак, крупа, обед, овощи, птица, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, салаты, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , , , , , , , , , Нет комментариев »

Салат из пекинской капусты и креветок со стевией

июня 29, 2011 admin

Салат из пекинской капусты и креветок со стевиейДобрый день!

Очередная вариация на тему что приготовить из пекинской капусты. На этот раз я нашинкую половину кочерыжки, добавлю немного креветок и зелени.

Самое главное в этом блюде – это заправка. Вредный сахар заменим полезной стевией.  Если не найдете семена сельдерея, можно обойтись мелко нарезанным стеблем. Фишка рецепта – миндальное молоко. Оно очень вкусное и питательное.

Обещаю, получится нечто новое. Не буду томить, и от слов перехожу к делу. Готовим летний салат из пекинской капусты и вареных креветок со стевией. Запишите рецепт.

Ингредиенты:

Основа

  • Пекинская капуста (средних размеров, нарезанная) – ½ шт.
  • Тимьян – ½ ч.л.
  • Петрушка (мелко нарезанная) – ½ ч.л.
  • Зеленый лук (мелко нарезанный) – ½ пуч.
  • Сушеный укроп – ¼ ч.л.
  • Креветки (вареные, очищенные) – 100 г

Заправка

  • Майонез (лучше домашний, либо легкий магазинный) – ½ ст.
  • Миндальное молоко – 40 г
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Стевия (порошок) – ½ ч.л.
  • Сельдерей (семена) – ¼ ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в Время приема пищи, европейская кухня, завтрак, морепродукты, обед, овощи, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, салаты, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , , , , , , , , Нет комментариев »
Страница 2 из 1012345678910