Посты с тегом ‘пиво’

Креветки в пиве с пряностями

Креветки в пиве с пряностямиДобрый день!

Нам диабетикам пить пиво нельзя. А вот мариновать в нем креветки – пожалуйста. Благодаря пивным дрожжам блюдо приобретает душистый хлебный аромат, а в сочетании с  горячими пряностями получается настоящая кулинарная бомба.

Напомню, что креветки очень диетический продукт. В них много полезных веществ, и прежде всего данный вид морепродуктов богат хорошо усваиваемыми белками. Количество углеводов на одну порцию минимальное – около 4 г.

Ингредиенты:

  • Пиво (светлое) – 250 мл.
  • Креветки королевские (очищенные) – 300 г
  • Зеленый лук (нарезанный) – 50 г
  • Красный перец (порошок) – ¼  ч.л.
  • Горчица (порошок) – 1 ч.л.
  • Сок лайма (свежевыжатый) – 1 ч.л.
  • Сладкая паприка (порошок) – ¼ ч.л.
  • Морская соль – по вкусу

Приготовление: (далее...)

Алкоголь и сахарный диабет. Почему и что нельзя пить?

Здравствуйте!

Все только и делают, что говорят о вреде алкоголя при сахарном диабете.  О том, как плохо пить на голодный желудок и к чему это может привести. Но собственно непонятно почему алкоголь так действует? Да и спиртное бывает разным. Что же хуже: рюмка водки или бокал пива? Понятно, и то и другое лучше не пить, но узнать ответ на животрепещущий вопрос было бы очень интересно.

алкоголь и диабетДавайте разбираться в действии алкоголя на организм больного сахарным диабетом. Узнаем, какие алкогольные напитки считаются самыми вредными и почему.

Действие алкоголя и сахарный диабет

Алкоголь, помимо углеводного  «богатства» плох еще и тем, что влияет на функцию печени. Спирты в любых количествах  препятствуют нормальному производству глюкозы. Именно поэтому нужно бояться не самой «попойки», а того, что может произойти ночью или утром. Чаще всего приступ гипогликемии одолевает больного во время «блаженного» сна.

От чрезмерного употребления спиртных напитков диабетик может  умереть прямо на глазах у близких, поскольку симптомы алкогольного опьянения и гипогликемии очень легко перепутать.

Пить – это однозначно плохо. Но самое страшное делать это на голодный желудок. Запомните простое правило: если выпили — сразу закусите.

Видов алкоголя великое множество. Организм больного диабетом – это черный ящик, и  алкогольные напитки влияют на него  по-разному.

На практике это происходит примерно так: диабетик выпивает рюмочку-другую. Ничего не происходит. Начинает казаться, что не так страшен черт, как его малюют. Дальше наступает период смелости. Доза растет. Пробуются (или даже смешиваются) различные напитки. И в какой-то момент наступает расплата. (далее...)