декабря 21, 2009 
admin Морковь со свининой
Общая калорийность — 1645 ккал.
Ингредиенты.
- Морковь – 600 г.
- Картофель – 500 г.
- Свинина (нежирная) – 300 г.
- Лук репчатый – 2 головки
- Маргарин – 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Бульон – 350 г.
- Петрушка – 10 г.
Приготовление. Подготовить мясо – промыть и освободить от прожилок и плевры, порезать мелкими кубиками, жарить на горячем жиру, добавить соль и перец, залить 0,5 л. горячей воды, варить в течение 15-20 минут на слабом огне. Очистить картофель, промыть порезать пополам (кубиками) добавить к мясу, туда же положить морковь и горячий бульон. Продолжать варить на протяжении 20 минут на слабом огне, подавать к столу с мелко порубленной петрушкой. (далее...)
Опубликовано в 
Теги: 
Loading ...