Посты с тегом ‘творог’

Морковно-творожная закуска под овощи

марта 21, 2012 admin

Морковно-творожная закуска под овощиЗдравствуйте!

Если мы питаемся правильно, это значит, что в рационе непременно должны присутствовать продукты с отрицательной калорийностью. На их усвоение организм тратит больше калорий, чем получает. В результате происходит сжигание лишних килограммов, которые частенько преследуют среднестатистического диабетика.

Все это хорошо, но, как известно, отрицательные калории можно получить только за счет овощей и некоторых фруктов. К сожалению, хрустеть корнем сельдерея или грызть морковку без ничего не совсем аппетитно, поскольку именно жиры и жирная пища являются носителями вкуса.

Вот если бы все эти овощи приправить чем-то вкусненьким и полезным, с безопасным количеством углеводов на одну порцию.

Приготовление именно такой закуски-соуса мы с вами сегодня и займемся. Кстати, один вопрос: кто до этого пробовал смешивать морковь и творог? Уверен, что единицы или вообще никто. А получается очень даже неплохо!

Ингредиенты:

  • Нежирный творог – 1 ст.
  • Сметана (обезжиренная) – 3 ст.л.
  • Морковь (средних размеров, мелко рубленная) – 2 шт.
  • Белый перец – ½ ч.л.
  • Тмин (семена) – 1 ч.л.

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в Время приема пищи, европейская кухня, завтрак, закуски, обед, овощи, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, творог, ужин Теги: , , , , Нет комментариев »

Рулеты из баклажанов с сыром и креветками

марта 19, 2012 admin

Рулеты из баклажанов с сыром и креветкамиЗдравствуйте!

Возьмем немного консервированных креветок, смешаем их с творогом и сыром, и вместе с перцем завернем в обжаренном баклажане. Как вам такая вкусняга, а?

Эх, давненько у меня на страницах не появлялось одновременно простых и очень вкусных рецептов, попытаюсь сегодня же исправиться.

Диктую точный состав ингредиентов, тонкости приготовления ну и, конечно, пищевую ценность, как же без нее.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 1 шт.
  • Сыр фета – 70 г
  • Творог (нежирный) – 100 г
  • Филе креветок (готовое) – 150 г
  • Зеленый лук (мелко нарезанный) – 1 пуч.
  • Петрушка (рубленная) – 1 ст.л.
  • Листья салата – 50 г
  • Сладкий красный перец (средних размеров, нарезанный вдоль) – 3 шт.
  • Сметана (обезжиренная) – 2 ст.л.
  • Лимонный сок (натуральный) – 1 ст.л.

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в Время приема пищи, европейская кухня, завтрак, закуски, обед, овощи, печеные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, творог, ужин Теги: , , , , , , , , , Нет комментариев »

Умопомрачительно вкусная сырная запеканка

февраля 8, 2012 admin

умопомрачительно вкусная сырная запеканкаЗдравствуйте!

У вас в холодильнике непременно найдется баночка обезжиренной сметаны и немного творога. А Гауды нет? И коньяка, поскольку вы болеете диабетом. По поводу последнего хвалю – правильно, так и надо, никакого алкоголя. Но для приготовления сырной запеканки нам понадобится немножко коньяка или бренди. Спиртное всегда можно одолжить у соседей. А вот за Гаудой придется бежать в супермаркет. Этот сыр – основа основ сегодняшнего блюда, его ничем не заменишь.

После того, как все ингредиенты красуются в ряд на кухонном столике, ваши руки вымыты до хирургической чистоты, сверкают идеальной белизной поварской колпак и передник, займемся приготовлением умопомрачительно вкусной сырной запеканки. Поехали!

Ингредиенты:

  • Сыр Гауда – 250 г
  • Сметана – 250 г
  • Творог – 250 г
  • Бренди (коньяк) – 3 ст.л.

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в Время приема пищи, европейская кухня, завтрак, закуски, печеные, Рецепты, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, творог Теги: , , , Нет комментариев »

Овощной салат с творогом

января 18, 2012 admin

овощной салат с творогомЗдравствуйте!

Мы привыкли видеть творог только в сладких блюдах. Ну, возможно еще кто-то предпочитает соленые вареники с домашним творогом, но такие люди в меньшинстве.

А если попробовать добавить творог в салат. Овощи придадут суховатому кисломолочному продукту сочности, а легкий майонез (его нужно положить в салат совсем чуточку) дополнит общую вкусовую картину.
От слов к делу. Переходим на кухню готовить блюдо, в одной порции которого содержание углеводов не превышает 4 г.

Ингредиенты:

  • Творог (с низким содержанием жира) – 400 г
  • Редис (тонко нарезанный) – 150 г
  • Лук (мелко рубленный) – 1 шт.
  • Стебель сельдерея (свежий, мелко нарезанный) – 100 г
  • Красный болгарский перец (мелко нарезанный) – 1 шт.
  • Свежие огурцы (мелко нарезанные) – 2 шт.
  • Майонез (легкий) – 2 ст.л.
  • Морская соль – 1 ч.л. (или по вкусу)

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в американская кухня, Время приема пищи, завтрак, обед, овощи, резаные, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, салаты, Способ приготовления, творог, ужин Теги: , , , , , , , Нет комментариев »

Быстрая закуска из авокадо и творога

декабря 22, 2011 admin

Быстрая закуска из авокадо и творогаЗдравствуйте!

Когда одолевает легкий голод для меня это состояние подобно пытке. В такие минуты усиленно мечтаю о легкой, но достаточно сытной закуске. Происходит это, как правило, между 10 и 11 часами утра. Поэтому в холодильнике у меня припрятаны щадящие здоровье диабетика вкусности. В том числе есть место и аппетитной закуске из авокадо, творога, лука, лайма, чеснока и перца.

Попробую поделиться с вами секретом ее приготовления. Есть 3 минутки свободного времени? Тогда приступим!

Ингредиенты:

  • Авокадо (свежий) – 1 шт.
  • Творог (обезжиренный) – 1 ст.
  • Сок лайма – 2 ст.л.
  • Зеленый лук (мелко нарезанный) – 1 ст.л.
  • Перец «огонек» (или халапеньо, мелко рубленный) – ½  шт.
  • Чеснок (мелко рубленный) – 2 зуб.
  • Черный перец – по вкусу
  • Морская соль – по вкусу

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в Время приема пищи, европейская кухня, завтрак, закуски, обед, овощи, резаные, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, творог, ужин Теги: , , , , , , , Нет комментариев »
Страница 1 из 3123