Посты с тегом ‘яйцо’

Индюшиные котлеты с перцем, луком и помидорами черри

ноября 1, 2011 admin

Индюшиные котлеты с перцем, луком и помидорами черриЗдравствуйте!

Котлеты из филе индейки – деликатес. Мясо этой птицы хоть и дорогое, но очень вкусное и полезное. Рецепт котлет очень простой: к мясной основе добавим только соль и специи, а чтобы не пригорали – всего лишь одно куриное яйцо.

Этот рецепт разработан в строгом соответствии с правилами раздельного питания и в дополнительном гарнире, кроме томатов черри, не нуждается. Советую баловать себя такой едой не слишком часто.

Начнем приготовление прямо сейчас!

Ингредиенты:

  • Белый лук (мелко нарезанный) – 2 шт.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Индюшиный фарш – 500 г
  • Морская соль – 1 ч.л.
  • Черный перец – ½ ч.л.
  • Паприка (порошок) – по вкусу
  • Петрушка – 1 веточка
  • Помидоры черри (разрезанные пополам) – 100 г

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в американская кухня, Время приема пищи, жареные, обед, птица, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, ужин Теги: , , , , , , , , Нет комментариев »

«Бычий глаз» на завтрак

октября 11, 2011 admin

«Бычий глаз» на завтракДобрый день!

Что может быть вкуснее знакомого с детства блюда? Я имею в виду яичницу.

А что, если ингредиенты оставить теми же, но при этом немножко изменить подачу? Поверьте, вкус от этого только выиграет! Особенно если яичница, в нашем случае она носит интригующее название «бычий глаз», будет приготовлена для ребенка.

Хотя, признаюсь честно, меня вполне взрослого и состоявшегося в этой жизни человека она тоже радует!

Не будут томить, и представлю на ваш суд рецепт «бычьего глаза». Начните утро с вкусной и полезной еды!

Ингредиенты:

  • Хлеб (цельнозерновой) – 1 ломтик
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло подсолнечное – 1 ч.л.
  • Черный перец — щепотка
  • Соль – по вкусу
  • Зелень – пару листиков

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в Время приема пищи, европейская кухня, жареные, завтрак, закуски, Рецепты, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Способ приготовления, яйца Теги: , , , , 2 Комментариев »

Ромовый «эггног» для диабетиков

января 13, 2011 reepeechip

Ромовый «эггног» для диабетиковКлассический английский эггног готовится на молоке с добавлением пряностей и крепкого алкогольного напитка. Жене готовлю с вином, а вот лично мне очень нравился эггног с виски.

Но, к сожалению, теперь я такое не пью, поэтому поделюсь с вами рецептом диетического эггнога.

Как вы понимаете, напиток этот сильный аллерген, поскольку содержит яйца. Рома будет совсем чуть-чуть, как говорится для аромата. Но не жадничайте, возьмите хорошего. Лично я предпочитаю Бакарди.

Ингредиенты:

  • Обезжиренное молоко (сухое) – 100 мл
  • Обезжиренное молоко – 400 мл
  • Заменитель сахара – 80 г
  • Вода – 100 мл
  • Яйца (сырые) – 2 шт
  • Ром Бакарди– 1 ч.л.
  • Мускатный орех

Приготовление: (далее...)

Опубликовано в напитки, Рецепты Теги: , , , , , Нет комментариев »

Немецкий шоколадный пирог

августа 17, 2010 admin

шоколадный пирог Хочет организм сладкого – пожалуйте! Сегодня я готовлю самый вкусный в мире немецкий шоколадный торт. Ну, вернее не сегодня, а вот ближе к выходным постараюсь испечь это любимое детьми и взрослыми лакомство.

Ингредиенты.

  • Пекарский шоколад (несладкий) – 120 г.
  • Кипяток – ½ ст.
  • Масло – ½ ст.
  • Заменитель сахара (гранулированный) – 70 г.
  • Фруктоза (гранулированная) – 3 ст. л.
  • Яйцо (желток) – 4 шт.
  • Ваниль – 2 ч.л.
  • Мука – 2 ½ ст.
  • Сода для выпечки – 1 ч.л.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Пахта – 70 г.
  • Яйцо (белки)  — 4 шт. (круто взбить)

Глазурь

  • Молоко (обезжиренное) – 200 г.
  • Заменитель сахара (гранулированный) – 70 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Сливочное масло – 2 ст.л.
  • Ваниль – 2 ч.л.
  • Кокосовый орех (несладкий) – 150 г.
  • Пекан – 100 г.

Приготовление (далее...)

Опубликовано в Рецепты Теги: , , , , , , , , , Нет комментариев »

Фрикадельки со сливочной подливой

мая 20, 2010 admin

Фрикадельки со сливочной подливой

Ингредиенты:

  1. Говяжий фарш – 500 гр.
  2. Яйцо – 1 шт.
  3. Миндальная мука – ½ ст.
  4. Сливки – 1/3 ст.
  5. Лук – ¼ ст.
  6. Соль – 1 ч.л.
  7. Перец – 1/3 ч.л.
  8. Мускатный орех – ¼ ч.л.
  9. Мука – 2 ст.
  10. Говяжий бульон – 2 ч. л.
  11. Сливки – 1 ст.
  12. Вода – 1 ст.

Приготовление.
Смешать первые 8 ингредиентов, тщательно раскатать небольшие мясные шарики (должно получиться около 15 шариков).

Равномерно подрумянить мясные шарики на сковородке, затем переложить в отдельную кастрюлю.

В сковороду насыпать муку, оставить на 2-3 минуты на среднем огне, постоянно помешивая. Затем добавить бульон, сливки и воду, вымешивать до тех пор, пока бульон не раствориться. Готовить подливу до тех пор, пока не начнет густеть. (далее...)

Опубликовано в Рецепты Теги: , , , , , Нет комментариев »
Страница 1 из 3123