Творожные трубочки для диабетика

творожные трубочки при диабете
1.1ХЕ
Творожные трубочки — это очень хороший вариант для завтрака. Сделайте их вечером, чтобы утром с кофе или чаем скушать этот диетический десерт.

Всем известный творог занимает особенное место в питании человека. Одни считают, что он незаменим для здорового рациона. Другие считают, что молочные продукты вредны. Мы не будем становится на одну из сторон, и предлагаем вам самим сделать выбор. В статье про молоко вы найдете всю необходимую информацию.

В большинстве случаев, врачи советуют при диабете использовать обезжиренный творог.

Ингредиенты трубочек:

Для блинов:

  • Мука – 100г
  • Молоко – 200мл
  • Яйцо – 2шт
  • Заменитель сахара – 1ст.л
  • Соль
  • Сливочное масло – 50г

Для начинки:

  • Сушеная клюква – 50г
  • Яйцо – 2шт
  • Сливочное масло – 40г
  • Диетический творог – 250г
  • Заменитель сахара – 0,5ч.л
  • Цедра 1 апельсина
  • Соль

Для глазури:

  • Яйцо – 1шт
  • Молоко – 130мл
  • Ванильная отдушка – 2 капли
  • Сыпучий заменитель сахара – 0,5ч.л

Как готовить творожные трубочки:

  1. Муку просеять, чтобы тесто получилось лучше. Заменитель сахара, яйца, соль и половину молока взбить с помощью блендера. Прибавить муку и продолжать взбивать тесто до однородной консистенции, следом порционно прибавить оставшееся молоко и  масло. А дальше все индивидуально. Если нравятся тоненькие блинчики, масса должна быть похожа на глубоко жидкую сметану, а если толще – обычную жидкую сметану
  2. На сливочном масле испечь блинчики.
  3. По желанию клюкву можно смочить апельсиновым ликером. Протереть сливочное масло с цедрой апельсина. Примешать клюкву, творог и желтки. Белки взбить блендером с заменителем сахара и ванильной отдушкой.
  4. Прибавить творог.
  5. Намазать начинку на блинчики, завернуть их трубочками и выложить в форму для запекания с высокими бортиками. Покрыть глазурью из взбитого молока, яйца и сыпучего заменителя сахара
  6. Запекать при температуре 200 С 30 минут.

Количество порций: 4

Энергетическая ценность на 100 грамм:

  • Калорийность – 173 ккал
  • Белки – 7.6 грамм
  • Жиры – 7.6 грамм
  • Углеводы – 10.6 грамм

Попробуйте и другие вкусные десерты при диабете.


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!
Последние комментарии
  1. Людмила
    • alisa

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.