Оригинальные голубцы с творожным фаршем
Общая калорийность — 2580 ккал.
Ингредиенты.

• Капуста – 600 г.
• Творог – 400 г.
• Рис – 95 г.
• Яйца – 2 шт.
• Жир – 100 г.
• Сметана – 100 г.
• Укроп (рубленый) – 2 ч. л.
• Соль
• Перец

Приготовление. Капусту помыть и очистить, избавиться от кочерыжки, кочан опустить в подсоленную кипящую воду и варить на протяжении 15 минут, затем переложить на сито, подождать пока стечет вода, разобрать листья. Толстые стебли срезать и размягчить. Сварить рис рассыпчато, дать охладиться, смешать с сырыми яйцами и творогом (протертым), рис посолить и добавить перец. Полученный фарш добавить в листья и завернуть, жарить на раскаленной сковороде (на жиру), переложить в сотейник (противень), залить соусом из сметаны (в котором тушились голубцы) и довести до готовности. Подавать голубцы к столу посыпав укропом (петрушкой).

Объеденье – капустные котлеты с яблоками
Общая калорийность — 1620 ккал.
Ингредиенты.

• Капуста (белокачанная) – 850 г.
• Молоко – 150 г.
• Маргарин (сливочный) – 4 л.
• Крупа манная – 100 г.
• Яйцо – 1.5 шт.
• Сухари молотые – 3 ст. л.
• Соль
• Сметана – 115 г.
• Яблоки – 5шт.

Приготовление. Подготовить яблоки, промыть, очистив от сердцевины и кожуры, порезать средней соломкой, слегка обжарить в небольшом количестве маргарина. Нашинковать капусту соломкой, обжарить до полной готовности на маргарине и молоке, всыпать тонкой струйкой манку, не переставая помешивать в течение 15 минут. Дать остудиться капусте немного охладить, вбить яйца и яблоки, тщательно перемешать. Слепить аккуратные котлетки, панировать в сухарях, поджарить. Подать к столу со сметаной.

Фасоль стручковая печеная с зеленью
Общая калорийность — 880 ккал.
Ингредиенты.

• Фасоль стучковая – 300 г., калорийность – 103 ккал.
• Шпинат – 100 г., калорийность – 21 ккал.
• Петрушка (зелень) – 12 г., калорийность – 6 ккал.
• Укроп (зелень) – 10 г., калорийность – 3 ккал.
• Зеленый лучок (перышки) – 20 г., калорийность – 4 ккал.
• Сельдерей (зелень) – 12 г., калорийность – 1 ккал.
• Перец болгарский – 50 г., калорийность – 10 ккал.
• Яйцо – 1 шт., калорийность – 160 ккал.
• Молоко – 60 г., калорийность – 35 ккал.
• Масло сливочное – 60 г., калорийность – 540 ккал.
• Соль

Приготовление. Стручки молодой фасоли (очистить от зерен) нарезать в форме лапши, сварить в кипящей соленой воде, слить воду, просушить фасоль. Шинкованые зеленый лук, шпинат, болгарский перец (зеленый), петрушку обжарить в масле, смешать с фасолью, перемешать и выложить на сковороду, залить яйцами с молоком, добавить масло и запечь, приятного аппетита.

Это может Вас заинтересовать! Есть отличное предложение – выгодная аренда офисов на дубининской улице в бизнес-центре класса B+. Никаких посредников – услуги и первых рук

1. Вторые блюда для больных диабетом: картофель с яйцом, цеппелины, оладьи капустные
2. Вторые блюда для больных диабетом и ожирением: замороженная зеленая фасоль и фаршированный перчик
3. Вторые блюда для больных диабетом: картофель фри, голубцы, жареная бабка
4. Вторые блюда для больных диабетом и ожирением: баклажаны с рисом, творог со шпинатом, тушеная морковь
5. Вторые блюда для больных диабетом: фасоль стручковая с майонезом, оладьи из сыра, гороховый кисель