Тыква по-венгерски
Общая калорийность — 2130 ккал.
Ингредиенты.

• Тыква очищенная – 1000 г.
• Маргарин – 25 г.
• Шпик с прорезью – 100 г.
• Лук репчатый – 125 г.
• Чеснок — 1 зубец
• Бульон мясной — 125 г.
• Уксус — 2 ч. л.
• Сахар — 10 г.
• Соль
• Перец черный молотый
• Укроп
• Сметана – 250 г.

Приготовление. Растопить маргарин, обжарить в нем порезанное кубиками сало (шпик), добавить рубленый лук и толченый чеснок, потушить, затем положить порезанную небольшими кубиками тыкву, залить блюдо бульоном, добавить уксус и сахар, закрыть крышкой и продолжать тушить на среднем огне в течение 10-15 минут. Добавить соль и перец по вкусу, еще раз заправить сахаром с уксусом. Перед тем, как подать к столу – перемешать блюдо с мелко порезанной зеленью укропа, залить сметаной, вкусного вам!

Фаршированые куриные шеи
Общая калорийность — 1415 ккал.
Ингредиенты.

• Шеи куриные – 200 г.
• Жир куриный – 2 ст. л.
• Картофель – 300 г.
• Мука – 140 г.
• Лук репчатый – 0,5 головки
• Соль
• Специи

Приготовление. Подготовить куриные шейки — зашить с одной стороны и наполнить фаршем из картофеля. Фарш – потереть сырой картофель, смешать с пассированным луком, мукой, перцем и солью. Выпекать в духовке, подавая к столу полить жиром. Приятного аппетита и не переедайте

1. Вторые блюда для больных диабетом и ожирением: морковь со свининой, жареные помидоры
2. Вторые блюда для больных диабетом и ожирением: баклажаны с рисом, творог со шпинатом, тушеная морковь
3. Вторые блюда для больных диабетом: оладьи картофельные с капустой, тушеный картофель с печенью и салом, гороховая каша
4. Вторые блюда для больных диабетом: морковная бабка, ореховый шпинат, плов с перцем
5. Вторые блюда для больных диабетом: картофель всем по вкусу – клецка, пирожки, крахмаловка