Простое вкусное блюдо – жареный картофель с яйцом
Общая калорийность — 1665 ккал.
Ингредиенты.
- Картофель – 1 кг.
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 200 г.
- Масло топленое – 2.5 ст. л.
- Зелень петрушки (укропа) – 2.5 ст. л.
- Соль
Приготовление. Сварить в кожуре картофель, дать остыть, порезать ломтями, подсолить и пожарить на масле. Разбить яйца, залить молоком, перемешать, полученной смесью залить картошку, поставить в духовку на 15 минут. Подавая к столу посыпать зеленью.
Деревенские цепеллины
Общая калорийность — 1968 ккал.
Ингредиенты.
- Картофель (натереть) – 1 кг.
- Картофель (сварить) – 200 г.
- Соль – 0.5 ч.л.
Фарш
- Лук репчатый – 0,5 головки
- Жир свиной – 1 ч. л.
- Творог – 120 г.
- Грудинка (сырокопченая) – 80 г.
Приготовление. Одну часть картофеля почистить и потереть на мелкой терке, отжать жидкость. Другую – сварить в мундире, очистить и потереть, хорошо перемешать все, посолить и еще раз перемешать, сформировать небольшие лепешки, положить в серединку каждой фарш, края соединить, придав форму цеппелина (сигары), переложить в соленую кипящую воду и варить в течение 25 минут, подавать со сметаной.
Фарш – протертый творог, с вареной грудинкой, порезанной достаточно мелко кубиками, пассерованый лук.
Капустные оладьи
Общая калорийность- 1530 ккал.
Ингредиенты.
- Капуста белокачанная — 1 кг.
- Молоко – 200 г.
- Маргарин сливочный – 3.5 ст. л.
- Крупа манная – 3 ст. л.
- Яйца – 2,5 шт.
- Соль
- Сметана – 100 г.
Приготовление. Мелко порезать капусту, слегка припустить, добавив молоко и сливочным маргарином, пока капуста не станет мягче. Тонкой струйкой аккуратно всыпать манку, тщательно перемешать, добавить соль, варить, пока не загустеет. Затем охладить, осторожно перемешать с яичными желтками и взбитыми белками. Готовую массу обжарить на разогретой сковороде, приятного аппетита.
Маленький железный конь для Вашего малыша? Все что вы хотели узнать — лучшие детские велосипеды в интернете
Похожие записи:
- Вторые блюда для больных диабетом: голубцы с творогом, капустные котлеты с яблоками, печеная фасоль с зеленью
- Вторые блюда для больных диабетом: оладьи картофельные с капустой, тушеный картофель с печенью и салом, гороховая каша
- Вторые блюда для больных диабетом: картофель всем по вкусу – клецка, пирожки, крахмаловка
- Вторые блюда для больных диабетом: горошек с яичной кашей, картофель с черносливом и свининой
- Вторые блюда для больных диабетом: картофель фри, голубцы, жареная бабка

декабря 7, 2009
admin
Опубликовано в:
Tags: