Хумус при диабете со сливочным сыром

Хумус при диабете
0.3ХЕ

Здравствуйте!

Сливочная версия классического хумуса, приготовленная в лучших традициях индийской кухни, вас приятно удивит. Это тот самый хумус при диабете, который можно.

Людям, страдающим от кислотного рефлюкса, кушать хумус нужно с особой осторожностью. В принципе, в одной порции не так уж и много углеводов, поэтому при сахарном диабете, если употреблять за раз не больше порции-двух, проблем со здоровьем и осложнений возникнуть не должно.

Ингредиенты хумуса со сливочным сыром:

  • Консервированная красная фасоль – 1 банка
  • Сливочный сыр (с низким уровнем соли) – 100 г
  • Свежий сок лимона – 1 ст.л.
  • Рубленый мелко зеленый лук – 3 шт.
  • Тертый хрен – 1 ст.л.
  • Морская соль – ½ ч.л.

Приготовление хумуса при диабете:

  1. Готовить хумус по этому рецепту предельно просто.
  2. Поместите в кухонный комбайн консервированную фасоль (без рассола), мягкий сливочный сыр (кто любит покислее, можно заменить творогом), отжатый сок лимона (без мякоти) и нарезанный колечками лук (только зеленая часть). Не забудьте положить хрен, только с этим ингредиентом нужно поаккуратнее, рискуете все испортить.
  3. Перемешать в комбайне до консистенции томатной пасты. Посолить. Отправить на хранение  в холодильник.

Хумус подается к столу не холодным, а комнатной температуры. Это великолепное решение для легкого перекуса. Непременно попробуйте!

Приятного всем аппетита. Наслаждайтесь хумусом умеренно, не поддавайтесь на провокации своего аппетита.

Напоминаю, что при сахарном диабете больные должны больше пить воды, посещать спортивный зал, беречь свою нервную систему, чтобы не столкнуться с осложнениями.

Количество порций: 24

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 15,5
Белки – 1 г
Жиры – 0,2 г
Углеводы – 2,4 г
Клетчатка – 0,6 г
Натрий – 103 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.