Яблочные криспы с арахисовым маслом и геркулесом

яблочные криспы
2.5ХЕ
Вкусные яблочные криспы – отличное решение для утра выходного дня. Немного повозиться все-таки придется, поэтому вставайте пораньше. Но иначе как прекрасное сочетание эти продукты именно в этом блюде назвать нельзя.

Внимание! Получится очень вкусно, поэтому берегитесь переесть. Держите десерт подальше от детей. По личному опыту скажу: яблочные криспы с арахисовым маслом улетают за считанные минуты. Попробуйте и другие десерты для диабетиков.

Ингредиенты криспов :

  • Зеленые яблоки (среднего раз мера) – 6 шт.
  • Цельная мука – 4 ст.л.
  • Заменитель сахара – из расчета на 3 ст.л. обычного
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления – 2/3 ст.
  • Арахисовое масло – 3 ст.л.
  • Сырой арахис – 2 ст.л

Как готовить яблочные криспы:

  1. Яблоки (лучше зеленые) вымыть, разрезать, убрать сердцевину, нарубить кубиками. Выложить на противень с высокими бортами. Чтобы не «поржавели», можно спрыснуть лимонным соком.
  2. В небольшой миске взболтать 2 ст.л. муки и заменитель сахара. Когда добьетесь однородной консистенции, полейте этим яблоки.
  3. Отправьте противень в духовку. Запекать при максимальной температуре 15 минут.
  4. Пока яблоки подрумяниваются, смешайте остатки муки и овсяные хлопья. Добавьте кусочки арахисового масла и арахис. Перемешайте.
  5. Аккуратно достаньте противень. Вылейте «мешанину», распределите ее равномерно по поверхности столовой ложкой.  Закройте дверцу духовки. Запекайте до готовности еще минут 15, или пока не образуется золотистая карамельная корочка.
  6. Нарезать квадратиками после того, как блюдо немного остынет. Подавать в теплом или холодном виде.

Приятного аппетита! Десертными блюдами при сахарном диабете лучше не злоупотреблять. Яблочные криспы с арахисовым маслом – это самостоятельная еда, которую допускается подавать спустя 2-3 часа после основного блюда.

Количество порций: 8

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 185
Белки – 4 г
Жиры – 5,5 г
Углеводы – 25 г
Клетчатка – 5,5 г
Натрий – 18 мг

К этим криспам подойдет кофе с кленовым сиропом.


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.