Зеленая стручковая фасоль с миндалем и бальзамическим уксусом

Зеленая стручковая фасоль с миндалем и бальзамическим уксусом
0.8ХЕ

Здравствуйте!

Блюдо этого дня – подарок для тех, кто мечтает похудеть. Когда вижу в реальной жизни или по телевизору тучных людей, особенно если это дети, мне хочется выйти на улицу и прокричать: люди, что вы делаете!

Неправильное отношение к еде, чрезмерное обжорство, бессознательное потребление лишних калорий нужно остановить! Я буду стараться всячески бороться с этой проблемой. Первый шаг на пути к здоровью – вкусный салат из зеленой стручковой фасоли, миндаля и бальзамического уксуса. Готовить всем!

Ингредиенты стручковой фасоли с миндалем:

Приготовление зеленой стручковой фасоли:

  1. Фасоль промыть, если замороженная – разморозить. Обрезать все лишнее. После фасоли удалить кожуру с лука, мелко нарубить.
  2. Зеленую стручковую фасоль можно готовить разными способами. Лично мне нравится просто вареная в слегка подсоленной воде. 3-х минут будет достаточно, чтобы продукт дошел до кондиции. Не забудьте промыть холодной водой, отбросить фасоль на дуршлаг, убрать лишнюю жидкость.
  3. Теперь поставьте на сильный огонь чугунную сковороду или кастрюлю с высоким дном. Налейте одну чайную ложку оливкового масла. Переложите на достаточно прогретую поверхность кусочки лука. Жарьте 3-4 минуты, постоянно помешивая, пока не появится аппетитный румянец.
  4. Затем вместе с луком обжарьте фасоль. Достаточно всего 2 минут. Не забывайте помешивать.
  5. Осталось добавить бальзамический уксус, перемешать, тушить 30-40 секунд.
  6. Овощное рагу выложить на блюдо подачи. Сверху посыпать дробленым миндалем.

Приятного аппетита! Питайтесь дробно, считайте калории и углеводы, старайтесь не попадать в стрессовые ситуации.

Количество порций: 2

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 58
Белки – 1,7 г
Жиры – 2.7 г
Углеводы – 8 г
Клетчатка – 2,5 г
Натрий – 8 мг


Комментарии:

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.