Банановое мороженое с зеленым чаем Матча

Банановое мороженое с зеленым чаем
1ХЕ
Еще один рецепт охлаждающего диетического мороженого. Банановое мороженое с зеленым чаем станет вашим любимчиком и украшением любого стола. Удивите всех своим легким и прохладительным десертом.

Главное в рецепте – порошковый чай Матча. Его легко можно купить в Интернете. Средняя цена – 100 грн или 200 руб за 50 граммовую пачку. Этот чай очень популярен в Японии.

По сути, это аналог растворимого кофе, только чай. Обычный зеленый чай для десерта не подойдет, так как не получится необходимого зеленого цвета.

Как я уже рассказывала, зеленый чай очень полезен при сахарном диабете. Обилие антиоксидантов поможет в профилактике заболевания. Подробнее в статье Зеленый чай при диабете.

Итак, приступим к приготовлению замечательного низкоуглеводного мороженого из банана.

Ингредиенты:

  • 2 банана
  • 1 ст ложка зеленого чая
  • 200 грамм нежирного йогурта
  • Цедра апельсина по желанию

Как готовить банановое мороженое с зеленым чаем:

  1. Порежьте банан на кусочки и подморозьте. Не замораживайте сильно, чтоб ваш блендер смог потом перемолоть куски банана в однородную массу.
  2. Подмороженный банан перемалываем, добавляем йогурт и зеленый чай.
  3. Разложите мороженое по формочкам и поставьте в морозилку до замерзания. Можно замораживать в большой форме, а потом набирать десерт порционно специальной круглой ложкой для мороженого.

Подавать вкусно, посыпав мелко натертой цедрой апельсина.

Калорийность на 100 грамм:

Углеводы – 13 грамм

Жиры – 0 грамм

Белки – 5 грамм

Калории –73 ккал

Как видим, на 100 грамм такого диабетического мороженого всего 1 хлебная единица. Поэтому такой десерт станет отличным летним перекусом. Не забывайте только, что банан имеет высокий ГИ, а значит, диабетикам с проблемным неурегулированным сахаром в крови нужно ограничить себя в таком блюде. Для таких людей лучшим выбором станет фруктовое желе.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.