Чесночный омлет на завтрак

Чесночный омлет на завтрак
Оценок пока нет

диетический чесночный омлет
0.2ХЕ
Сегодня у нас диетический чесночный омлет. Название одновременно интригует и отпугивает. Почему так? Омлет любят и взрослые и дети. За это плюс. А вот чеснок да еще на завтрак????  Огромный минус!

Не стоит волноваться, сильного запаха быть не должно. Лично я делаю так: сначала завтракаю, пью кофе, и только потом чищу зубы и ополаскиваю рот. Так что если придерживаться моей утренней схемы, с вашим дыханием будет все в порядке.

Информация в тему. Японские ученые установили, что два компонента, ванадий и аллаксин, которые содержатся в чесночном соке, нормализуют работу поджелудочной железы и регулируют уровень инсулина.  Поэтому ешьте чеснок. Он вкусный и очень полезный при сахарном диабете.

После продолжительного вступления предлагаю отправиться на кухню и заняться приготовлением чесночного омлета.

Ингредиенты:

  • Чеснок (средних размеров) – 4 зуб.
  • Яйца – 8 шт.
  • Морская соль – ½ ч.л.
  • Черный перец – ¼ ч.л.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Красный перец (острый) – ¼ ч.л.

Как готовится диетический чесночный омлет:

  1. Итак, вначале чеснок. Его нужно очистить, помыть, а дальше либо запечь в духовке (завернув в фольгу), либо же мелко порезать и обжарить на растительном масле. Как хотите. Первый вариант не такой жирный.
  2. В большой миске взбейте яйца, немного воды, чесночное пюре, соль и перец.
  3. Когда масса станет однородной, можете ставить сковороду на плиту.
  4. Жарить омлет на сильном огне, предварительно положив на сковороду сливочное и оливковое масло.
  5.  Следите за тем, чтобы яйца не пригорели. Через 5-7 минут, когда появится румянец, омлет обаятельно перевернуть и обжарить еще 5 минут с другой стороны.
  6. Перед подачей к столу слегка присыпать красным перцем и разрезать на 4 части.
  7. Приятного аппетита. У вас должно получиться 4 порции чесночного омлета. Обязательно разделите завтрак с любимыми.

Не переедайте!

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 214
Белки – 12,5 г
Жиры – 19 г
Углеводы – 2 г
Клетчатка – 0,1 г
Натрий – 433 мг

Последние комментарии

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник