Диетические гренки с изюмом и корицей

Добрый день!

Похрустим? Хочу приготовить гренки по-французски. Нет, это не крутоны и не тосты. Если говорить точнее, это классические сухарики, которые знакомы каждому из нас еще с детства. Золотистые и хрустящие кубики из поджаренного хлеба, которые в здоровые времена просто идеально дополняли некоторые супы в моем рационе.

Сегодняшнее титульное блюдо сладкое на вкус, рекомендую употребить его отдельно, без всяких «прикусок» и «запивок».

Ингредиенты диетических гренок с изюмом:

• Рафинированное растительное масло – 1 ст.л.
• Цельнозерновой пшеничный хлеб – 2 куска
• Куриные яйца – 4 шт.
• Холодная вода – 3 ст.л.
• Корица (молотая) – 1 ст.л.
• Изюм (без косточек) – 1 ст.л.
• Морская соль – ¼ ч.л.
• Низкокалорийный подсластитель – эквивалент 1 ч.л. сахара
• Кипяток – 4 ст.

Приготовление диетических гренок:

1. Сначала разогреем духовку. Установите ручку-регулятор на отметке не ниже 200 градусов. Пусть прогревается минут 10.
2. Достаньте противень. Равномерно натрите его растительным маслом. Параллельно вскипятите 4 стакана воды.
3. Теперь хлеб. Его нужно порезать небольшими кубиками и также равномерно разместить на противне.
4. В отдельной миске взбейте венчиком 4 яйца с добавлением 3 ст.л. холодной воды, молотой корицы, изюма, соли и заменителя сахара. Полейте этим хлеб.
5. Прямо в центре противня установите жаростойкую емкость с кипяченой водой. Это делается для того, чтобы гренки ровно прожарились и не получились слишком сухими.
6. Запекать 10-12 минут или до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей дать полностью остыть.

Диетические гренки и изюмом и корицей рекомендуется подавать отдельно или же со свежими фруктами.

Приятного аппетита! Ешьте на здоровье, считайте углеводы, придерживайтесь диеты при диабете, будьте бодры и веселы.

Количество порций: 2

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 233
Белки – 16,5 г
Жиры – 11 г
Углеводы – 17,3 г
Клетчатка – 3 г
Натрий – 445 мг