Диетический гарнир к рыбе из листиков

Диетический гарнир к рыбе из листиков
5 (100%) проголосовало 2

Рыба является одним из самых вкусных и полезных продуктов для диеты. Разнообразить ее легко необычным, но не менее полезным гарниром. Диетический гарнир к рыбе должен быть низкоуглеводным и легко усваиваемым. И зелень для этого – лучший выбор.

Диетический гарнир к рыбе
0.3ХЕ
При сахарном диабете можно кушать рыбу в неограниченных количествах. Даже жирные сорта красной рыбы не навредят уровню сахара. Главное правило – больше вареной и запеченной рыбы, и меньше соленой. Читайте подробную статью о рыбе при диабете.

Ну а мы приступаем к приготовлению.

Ингредиенты:

  • 200 грамм шпината
  • 200 грамм щавеля
  • 50 грамм сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • Цедра половинки лимона
  • Соль

Как готовить диетический гарнир к рыбе:

  1. Зелень вымойте и высушите насухо. Обрежьте хвостики, оставив только сочные листья.
  2. Цедру лимона очень мелко измельчите.
  3. Зубчики чеснока очистите, и измельчите.
  4. На среднем огне растопите на большой сковороде масло. Добавьте чеснок. Помешивайте 1 минуту чеснок, чтобы он равномерно обжарился, и придал маслу свой аромат.
  5. Добавьте на сковороду зелень и цедру. Посолите.
  6. Помешивайте еще 2 минуты, обжаривая рыбный гарнир со всех сторон.
  7. Если Вы видите, что сливочное масло начитает гореть, капните чайную ложку растительного масла.

Снимите гарнир с плиты. Он должен сразу подаваться с рыбой к столу, поэтому не готовьте его заранее.

Сбрызните рыбку и гарнир остатками лимона. Можно немного поперчить.

БЖУ блюда:

Диетический гарнир к рыбе бжу

нажми, чтобы увеличить

Как Вы видите, данный гарнир очень низкоуглеводный – всего 0,3 ХЕ на 100 грамм. Также обратите внимание, что он жирноват. Поэтому такой гарнир будет идеален к белой нежирной рыбе. К красной рыбе лучше выбирайте запеченные овощи.

Питайтесь правильно, не забывайте следить за уровнем сахара.

Для подсчетов БЖУ блюда был использован наш бесплатный диабетический калькулятор питания. Заходите, и пользуйтесь на здоровье.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник