Диетический салат из печени – 3 легких рецепта

Диетический салат из печени – 3 легких рецепта
5 (100%) проголосовало 1

При диабете нужно ограничивать потребление углеводов. И легче всего это сделать, наполнив свой рацион белковыми сытными продуктами.  Диетический салат из печени будет простым и вкусным вариантом блюда для диабетика.

Быстроссылки по рецептам салатов:

С печенью и капустой С печенью и помидорами С печенью и фруктами

Если говорить о печени, то самая полезная, безусловно, печень трески. Омега 3, витамины А и D – это только основные полезные микроэлементы. Печень трески настолько богата различными веществами, что ее смело можно считать суперфудом, как это модно сейчас говорить. Единственный недостаток – высокая калорийность. Поэтому кушать ее нужно небольшими порциями.

Куриная  печень менее калорийная, и тоже очень полезная. Важно выбирать свежую печень молодых курочек. Еще лучше – домашних.

Далее по полезности говяжья печень. Она очень богата железом. Но тут тоже важно выбрать, по возможности, домашнюю печень.  Дело в том, что антибиотики и прочая химия, которой накалывают коровок на больших производствах, откладывается как раз в печени животного.

Какой салат Вам понравился больше всего?

Просмотреть результаты

Загрузка ...
0.5ХЕ
 Загрузка ...

Диетический салат из печени трески и капусты

Диетический салат из печени трески и капусты

Ингредиенты:

  • 50 грамм печени трески
  • 300 грамм белокочанной капусты
  • 100 грамм моркови
  • 50 грамм морской капусты
  • 1 ч ложка лимонного сока
  • 1 ст ложка растительного масла без запаха
  • Зелень, соль и перец

Как готовить диетический салат из печени трески:

  1. Нашинкуйте капусту, морковку натрите на терку.
  2. Печень трески порежьте небольшими кусочками.
  3. Смешайте капусту, морковку, морскую капусту и печень. Заправьте соком лимона, маслом. Поперчите и посолите.  Салат готов.
Диетический салат из печени трески и капусты бжу

нажмите, чтобы увеличить картинку

Не забывайте, что печень трески очень нежная. Перемешивайте аккуратно, чтобы не превратить ее в кашу.

Салат из печени трески с помидорами

Салат из печени трески и помидоров

Ингредиенты:

  • 50 грамм печени трески
  • 500 грамм помидоров
  • 2 яйца
  • 100 грамм красного болгарского перца
  • 1 ст ложка растительного масла
  • Соль

Как готовить салат:

  1. Порежьте помидоры на небольшие кусочки. Порежьте болгарский перец.
  2. Яйца сварите. Порежьте их полукольцами.
  3. Небольшими кусочками порежьте печень трески.
  4. Смешайте все ингредиенты, и заправьте маслом с солью.
Салат из печени трески и помидорами

нажми, чтобы увеличить картинку

Салат с куриной печенью и фруктами

Салат с куриной печенью и фруктами

Ингредиенты:

  • 300 грамм куриной печени
  • 2 ст ложки растительного масла
  • 300 грамм яблок
  • 300 грамм мандарина или апельсина
  • 50 грамм зелени

Как готовится диетический салат с куриной печенью:

  1. Порежьте куриную печень на небольшие кусочки, и обжарьте 2 минуты на 2 ст ложках растительного масла.
  2. Порежьте дольками яблоко, и добавьте на сковороду к печени. Потушите еще 3 минуты.
  3. В большую миску выложите зелень и кусочки цитрусовых. Добавьте печень с яблоками. Подсолите по вкусу и перемешайте. Теплый салат с печенью готов.
Салат с куриной печенью и фруктами

нажми, чтобы увеличить картинку

Надеюсь, эти вкусные и простые салаты с печенью станут любимчиками и разнообразят диабетический рацион. Старайтесь хотя бы раз в неделю кушать печень,  чтобы ваше питание было богато полезными веществами.

Под каждым рецептом есть картинка с таблицей бжу. Значения посчитаны с помощью калькулятора питания. Регистрируйтесь, и бесплатно участвуйте в тестировании данного сервиса для диабетиков.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник