Диетический салат из вареной свеклы

Диетический салат из вареной свеклы
5 (100%) проголосовало 1

Салаты при сахарном диабете очень полезны. Даже со свеклой. Небольшая порция в первой половине дня здоровью не навредит. Диетический салат из вареной свеклы очень питательный и вкусный. А еще дешевый и простой в приготовлении.

Диетический салат из вареной свеклы
1ХЕ

Свекла имеет высокий гликемический индекс. Смотрите в таблице ГИ овощей. Это значит, что уровень сахара после еды может быстро повыситься. Поэтому такой салат не нужно кушать, если ваш организм еще не может быстро реагировать и понижать сахар. Либо если вы не пьете диабетические препараты.

Все диабетикам, у которых даже во время скачков сахар не поднимается выше 8-9 такой салат можно. Порция в 200 грамм и 2 ХЕ станет отличный полноценным перекусом или даже завтраком.

Ингредиенты:

  • 400 грамм вареной свеклы
  • 250 грамм консервированной фасоли
  • 150 грамм соленых огурцов
  • 70 грамм зеленого лука
  • 1 ст ложка льняного масла
  • Соль

Как готовится диетический салат из вареной свеклы:

  1. Порежьте кубиками свеклу и огурцы.
  2. Смешайте овощи с фасолью.
  3. Мелко покрошите зеленый лук, и добавьте в салат.
  4. Заправьте салат маслом и солью. Блюдо готово.

БЖУ салата:

Диетический салат из вареной свеклы

нажми, чтобы увеличить картинку

Салат очень удобен в подсчетах, так как на 100 грамм ровно 1 ХЕ.

О том, как правильно есть свеклу при сахарном диабете, читайте в этой статье.

Будьте здоровы, следите за своим сахаром, и выполняйте все назначения своего врача. Если он Вам сказал, что свеклу лучше не есть – не ешьте. Замените ее другими овощами в своем рационе.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник