Диетический салат оливье

Диетический салат оливье
1 (20%) проголосовало 1

Диетический салат оливье
0.4ХЕ
Еще один салат, который не успела вам показать до Нового Года. Ну, а как говорится, лучше уж поздно, чем вообще никогда. Тем более что такой классикой можно полакомиться в любой день, не только на праздник.  Диетический салат оливье отличается заправкой и некоторыми ингредиентами.

Как и с диетической шубой, майонез мы заменяем на более легкий соус. К слову, если у вас нет серьезных проблем с фигурой, то при диабете майонез не такой уж и вредный, особенно домашний. Ведь беда майонеза жирность, а не углеводы.

Ингредиенты:

  • Одна куриная грудка
  • Две моркови
  • Два соленых огурчика
  • 4 яйца
  • Одно яблоко
  • 100 грамм стручковой фасоли
  • 100 грамм нежирного йогурта
  • одна ст ложка соевого соуса
  • одна ч ложка горчицы
  • Зелень и соль

Как готовить диетический салат оливье:

  1. Сварите куриную грудку в подсоленной воде. Мелко порежьте.
  2. Стручковую фасоль и яйца тоже сварите, а вот морковь лучше запечь, так вкуснее.
  3. Порежьте кубиками яйца, морковь и фасоль. Яблоко натрите на терку.
  4. Приготовьте заправку – смешайте йогурт, соевый соус, горчицу и порубленную зелень.

Смешайте все, и вы получите отличный салат, который не навредит здоровью и диете. Другие полезные салаты в этом разделе. Наслаждайтесь, и приятного аппетита.

Салата выйдет на 5 порций примерно по 200 грамм.В одной порции — 0,7 хлебных единиц.

Калорийность оливье на 100 грамм:

Углеводы – 3,7 грамма

Жиры – 2,5 грамма

Белки – 10 грамм

Калории – 78 ккал

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник