Диетический салат с ананасом и креветками

Диетический салат с ананасом и креветками
5 (100%) проголосовало 2

В праздничных салатах всегда важен внешний вид. Необычная подача блюда должна украсить стол, и придать застолью особого настроения. Но при сахарном диабете также очень важна диетичность блюда. Диетический салат с ананасом и креветками – вкусно, полезно и очень красиво.

Диетический салат с ананасом и креветками
0.9ХЕ
В качестве заправки будет использовать майонез. Я уже писала статью, что при диабете майонез можно, особенно людям без проблем с лишним весом. Подробная статья о майонезе при сахарном диабете.

Приступаем к приготовлению салата.

Ингредиенты:

  • 1000 грамм свежего ананаса
  • 300 грамм чищеных креветок
  • 300 грамм консервированной кукурузы
  • 60 грамм майонеза
  • 5 грамм лимонного сока
  • Соль

Как готовить диетический салат с ананасом:

  1. Вся фишка данного салата в его подаче. Мы будет накладывать блюдо не в тарелку, а в лодочки из его кожуры. Поэтому нужно очень осторожно его почистить. Разрежьте пополам плод, и вырежьте мякоть. При этом оставьте 3-5 мл мякоти на кожуре.
  2. Уберите твердый черенок, и порежьте мякоть небольшими кубиками.
  3. Креветки разморозьте. Не кладите их замороженными на сковороду. Они сварятся и будут жесткими и не вкусными.
  4. Разогрейте на сковороде совсем немного масла, и 3-5 минут, помешивая, обжарьте креветки. Можно немного подсолить.
  5. Теперь смешайте ананас, креветки и кукурузу с майонезом. Добавьте лимонный сок.
  6. Выложите простой освежающий салат в ананасную кожуру. Салат готов.

Это блюдо очень удобно для застолий, так как на 100 грамм всего 1 хлебная единица. Поэтому очень удобно считать съеденное.

Обязательно используйте только свежий ананас. Он положительно влияет на пищеварение, и содержит полезные пектины. Консервированный ананас почти всегда находится в сахарном сиропе. Поэтому углеводность такого ананаса очень высока.

БЖУ блюда:

Диетический салат с ананасом и креветками бжу

нажмите, чтобы увеличить

Весь салат получается около 1600 грамм. Это 8 средних порций. Поэтому готовьте такое блюда на компании и веселые праздники. Хранится такое блюдо очень не долго, так как ананас будет стекать.

Читайте подробней о правилах диеты при сахарном диабете, чтобы правильно составить свой здоровый диабетический рацион. Не забывайте, что важнее всего разнообразие. Готовя разные блюда, вы получаете весь комплекс полезных веществ, и тем самым проводите профилактику диабетических осложнений.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Я уже подписан(а)

Плевать на котейку, я собачник