Диетический салат с черносливом и куриной грудкой

Диетический салат с черносливом и куриной грудкой
5 (100%) проголосовало 1

Слоеные салаты всегда очень вкусные и необычные. Сочетание разных продуктов в невероятных комбинациях – вот секрет этих блюд. Диетический салат с черносливом и куриной грудкой понравится искушенным диабетикам. И даже сможет стать украшением праздничного стола.

Диетический салат с черносливом и куриной грудкой
0.6ХЕ
В составе салата есть майонез. И не спешите кидаться в меня грязными тряпками. Приготовьте домашний майонез по рецепту, который я уже писала. При сахарном диабете такой соус можно. Углеводов в нем практически нет.

Статья об употреблении чернослива при диабете.

Еще в составе салата есть чернослив и грецкие орехи. Оба этих продукта очень полезны при диабете, и имеют низкий гликемический индекс. О пользе чернослива читайте в этой статье. А вот статья о пользе грецких орехов при диабете.  Кушайте такие полезные продукты, чтобы диетический рацион всегда был сбалансированный и полезный.

Ингредиенты:

  • 300 грамм куриной грудки
  • 3 огурца
  • 50 грамм чернослива
  • 50 грамм грецких орехов
  • 80 грамм майонеза
  • Соль

Как готовить диетический салат с черносливом:

  1. Отварите в подсоленной воде грудку.
  2. Чернослив помойте и замочите на 15 минут в холодной воде.
  3. Приготовьте домашний майонез, как я советую. Либо купите в магазине. Сейчас стали появляться магазинные майонезы довольно неплохого качества. Но и цена таких соусов кусается. Домашний обычно выходит дешевле, чем самый дешевый майонез из магазина. В любом случае, даже немного покупного майонеза не каждый день здоровью диабетика не навредит. Главное правило с такими продуктами – немного и редко.
  4. Порежьте колечками огурцы.
  5. Измельчите орехи, но не до состояния муки. Пусть будут небольшие хрустящие кусочки.
  6. Формируем слои. Нарежьте куриную грудку. Далее немножко соуса. Далее огурчик.
  7. Комбинацию слоев можно повторить еще раз, если вы их делали тонкими.
  8. Сверху положите чернослив и орешки.

БЖУ блюда, посчитанное с помощью калькулятора питания:

Диетический салат с черносливом и куриной грудкой бжу

нажми, чтобы увеличить

Калорийность этого салата не маленькая – 150 ккал на 100 грамм. То есть на одну порцию в 300 грамм получит аж 450 ккал, а это полноценный прием пищи.

Зато хлебных единиц всего 0,6 на 100 грамм. Поэтому при диабете этот салат очень даже можно.

Другие вкусные салаты вы найдете в разделе диетический салаты.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник