Диетический салат с говяжьим языком

Диетический салат с говяжьим языком
5 (100%) проголосовало 1

Мясные салаты – это хороший вариант блюда при сахарном диабете. Сытность и низкоуглеводоность помогают лучше контролировать диету. Диетический салат с говяжьим языком станет украшением стола и радостью желудка.

Диетический салат с говяжьим языком
0.3ХЕ
Самый главный ингредиент, язык, нужно выбирать очень внимательно. Старый и полежавший продукт будет иметь неприятный запах. Поэтому выбирайте язык небольших размеров, с легким запахом сена. Варить язык легко. Просто подсолите воду и варите на небольшом огне, проверяя готовность. Добавьте лаврушку и душистый перец для аромата.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 100 грамм сваренного языка
  • 1 малосольный огурец (можно и свежий)
  • 1 средний помидор или 5-6 черри
  • 50 грамм болгарского перца
  • 2 вареные яйца (или 4 перепелиных яиц)
  • Укроп по вкусу
  • 1 ч ложка зерновой горчицы
  • 2 ст ложки оливкового ароматного масла
  • 1 ст ложка винного уксуса
  • Соль

Как готовить диетический салат с говяжьим языком:

  1. Салаты – самые простые блюда. Покрошил все, замешал соусом – и готово.
  2. Измельчите все ингредиенты. Для соуса смешайте горчицу, масло и уксус. Заправьте, подсолите. Сверху посыпьте укропом.

Такой легкий салат очень простой на первый взгляд, но очень вкусный. Если хотите добавить еще сытности, но не увеличивать сильно углеводность, добавьте белую вареную фасоль.

Заедайте салат диабетическими хлебцами, и запивайте сухим красным вином. Ведь я уже писала, что ГИ сухого вина очень низкий, и при диабете немного вина очень даже можно.

БЖУ салата на картинке ниже. Используйте наш калькулятор питания, чтобы лучше контролировать свою диету.

Диетический салат с говяжьим языком бжу

Нажми, чтобы увеличить картинку

В завершение хотелось бы сказать несколько слов о мясных салатах. Старайтесь не совмещать в них мясо с углеводными продуктами. Картофель при сахарном диабете немного можно, как и вареную свеклу, как и киноа. Но старайтесь есть их отдельно от мяса.

Также мясные салаты любят заправку с кислинкой. Именно поэтому в этот вариант блюда бы добавляем винный уксус. Кислота помогает в усвоении мясных продуктов.

Приятного аппетита, и будьте здоровы. Кушайте полезные блюда, и диабетические осложнения вас не коснутся.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник