Диетический шоколадный мусс из авокадо

Диетический шоколадный мусс из авокадо
5 (100%) проголосовало 1

У любителей сладкого сегодня произойдет небольшое событие – вы узнаете о невероятном диетическом рецепте — шоколадный мусс. Состав десерта настолько необычен, что многие могут даже побояться “это” попробовать. Но не стоит переживать, мусс действительно очень вкусный и воздушный.

шоколадный мусс
2ХЕ

Автором данного рецепта является Рени Лу, американская писательница, кулинар и просто ярый борец за здоровое питание. Создавая новый шоколадный мусс, она не думала, что рецепт поможет миллионам диабетиком разнообразить свой рацион. Ну, что ж, скажем ей спасибо, и приступим к приготовлению…

Читайте о правильном употреблении шоколада при диабете.

Ингредиенты диетического мусса:

  • Один авокадо
  • Столовая ложка меда или кленового сиропа
  • Чайная ложка ванильного экстракта
  • Пол чайной ложки густого выдержанного бальзамического уксуса
  • Четверть чайной ложки соевого соуса
  • Пол стакана натурального какао порошка

Как готовить шоколадный мусс:

  1. Для начала подготовим главный ингредиенты – авокадо. Он должен быть мягкий и спелый. Если вы купили твердый плод, оставьте его на пару дней в комнатной температуре по соседству с яблоком, и он доспеет. Еще старайтесь покупать не зеленые авокадо, а фиолетовые. Они более нежные и чаще продаются уже спелые.
  2. Авокадо необходимо почистить, порезать и положить в блендер.
  3. К нему добавим мед, ваниль, уксус и соус. Тщательно перемелем содержимое блендера до образования консистенции пюре.
  4. Добавьте в блендер какао и еще раз взбейте.
  5. Необычный шоколадный мусс с авокадо приготовлен. Если вы любите послаще, можете добавлять стевию или другие заменители сахара.

Обратите внимание, что мусс очень воздушный, поэтому одна порция вполне может быть не больше 70 грамм.

Другие рецепты диабетических муссов тоже ждут. когда вы их попробуете 😀 .

Количество порций: 7

Калорийность на 100 грамм:
Углеводы – 19.9 грамм
Жиры – 17.14 грамм
Белки – 7.67 грамм
Калории – 259 ккал

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник