Дорогие лососевые оладьи

Дорогие лососевые оладьи
5 (100%) проголосовало 1

Предлагаемое блюдо нужно есть очень осторожно. Готовить часто его не рекомендую. Кто сидит на строгой диете и страдает повышенным сахаром — рецепт не для вас! Есть только один большой плюс — на вкус лососевые оладьи просто божественны!

лососевые оладьи
1ХЕ

Пожалуй, помимо лосося, который в любом виде (свежий, консервированный, вяленый) стоит приличные деньги, придется раскошелиться на соус табаско. Это удовольствие очень редкое, а «лилипутская» бутылочка стоит приличные деньги. Табаско можно заменить томатным чили, но я бы этого делать не стал. Вкус однозначно будет другим.

Итак, диктую список продуктов и технологию приготовления лососевых оладий. Запоминайте!

Ингредиенты оладьев:

  • Консервированный лосось – 1 банка
  • Лук (тертый) – 1 шт.
  • Красный перец (нарезать очень мелкими кубиками) – 1 шт.
  • Салатный соус или легкий майонез – 2 ст.л.
  • Мука (грубого помола) – 2 ст.л.
  • Яйца – 1 шт.
  • Соус «Табаско» — 3 капли
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Как готовить лососевые оладьи:

  1. Открыть консервы, рассол безжалостно слить, обязательно!
  2. В большой салатной миске размягчить рыбу вилкой до однородной массы, добавить лук, тертый на самую мелкую терку, кубики сладкого красного перца, салатный соус, муку, табаско и одно яйцо.
  3. Все перемешать венчиком до однородной массы.
  4. Основа должна получиться густой, иначе при жарке оладьи будут разваливаться.
  5. Теперь поставьте на сильный огонь чугунную сковороду. Хорошенько разогрейте, добавьте растительное масло.
  6. Оладьи обжаривать с двух сторон по 4-5 минут, пока не зарумянятся.
  7. Чтобы избавиться от лишнего жира,  перед подачей к столу промокнуть бумажным полотенцем.

Приятного аппетита! У вас, дорогие кулинары, должно получиться 4 порции лососевых оладий. Поделитесь вкуснятиной с друзьями.

Не переедайте и придерживайтесь правил диетического питания!

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 250
Белки – 15 г
Жиры – 14 г
Углеводы – 10 г
Натрий – 628 мг

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник