Гликемический индекс сахарозаменителей

Гликемический индекс сахарозаменителей
5 (100%) проголосовало 2

Каждый диабетик знает, что контроль гликемического индекса рациона позволяет избегать скачков сахара в крови. В этой статье я решила для удобства создать сравнительную таблицу гликемических индексов сахарозаменителей. Ведь их разнообразие так велико, что иногда трудно сделать выбор. Возможно, кто-то выберет себе заменитель сахара, исходя из его гликемического индекса.

Гликемический индекс сахарозаменителей

Про диабетические заменители сахара читайте в этом разделе. Подписывайтесь на обновления сайта и социальные группы, чтобы всегда быть в курсе новинок и обновлений.

Если кто-то еще не знает, что такое гликемический индекс, почитайте здесь.

Сравнительная таблица гликемических  индексов сахарозаменителей

Заменитель сахара Гликемический индекс
неотам 0ГИ
эритрит 0ГИ
сукразит 0ГИ
цикламат 0ГИ
аспартам 0ГИ
стевия 0ГИ
fit parad 0ГИ
milford 0ГИ
huxol 0ГИ
сладис 0ГИ
ксилит 7ГИ
сорбит 9ГИ
сироп топинамбура 15ГИ
порошок лукумы 15ГИ
сироп агавы от 15 до 30ГИ
мед от 19 до 70ГИ
фруктоза 20ГИ
сироп артишока 20ГИ
мальтит от 25 до 56 ГИ
коксовый сахар 35ГИ
меласса 55ГИ
кленовый сироп 55ГИ

Как Вы видите, практически все искусственные подсластители имеют нулевой гликемический индекс. С натуральными сахарозаменителями все сложнее, и их ГИ могут изменяться от степени кристаллизации, засахаренности, способу производства и сырья.

Про многие из этих сахарозаменителей есть отдельные подробные статьи. Вы можете нажать на название, и перейти по ссылке. Про остальные я напишу в ближайшее время.

Последние комментарии
  1. Нина
    • alisa

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Я уже подписан(а)

Плевать на котейку, я собачник