Горячий салат из огурцов с кунжутом

Этот диетический салат из огурцов примечателен своим двояким вкусом. Сочный огурец вначале освежает, потом начинает действовать острый перец, разжигая пламя во рту. Кунжутное масло с уксусом и имбирем – идеальная заправка для такого овощного аперитива.

Пищевой ценностью одной порции блюда вы будете приятно удивлены.

Ингредиенты горячего салата из огурцов:

• Английский огурец – 1 шт.
• Морская соль – ¼ ч.л.
• Средний красный перец – 1 шт.
• Рисовый уксус – 2 ст.л.
• Тертый корень имбиря – 2 ч.л.
• Кунжутное масло – 2 ч.л.
• Красный перец (хлопья) – ¼ ч.л.
• Черный перец – ¼ ч.л.

Как готовить диетический салат из огурцов:

1. Огурцы нарезать кружками. Посолить. Выложить на сито, чтобы лишняя вода ушла.
2. Где-то через 20 минут смешать с ломтиками болгарского перца.
3. В небольшой миске взбить уксус, имбирь и масло. Соус готов.
4. Полейте им овощную основу. Посыпьте красным и черным перцем.

Приятного аппетита! Будьте сыты и здоровы. Пожелаю вам не перебирать с пищей, считать регулярно потребление углеводов и калорий.

К тому же пейте как можно больше чистой воды. Не пропускайте занятия в спортивном зале. Поддерживайте внутреннее спокойствие, улыбайтесь себе и отгружающим вас людям.

Количество порций: 5

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 35
Белки – 0,7 г
Жиры – 2 г
Углеводы – 4 г
Клетчатка – 1 г
Натрий – 99 мг