Грейпфрут при диабете – особенности потребления (польза и вред)

Грейпфрут при диабете – особенности потребления (польза и вред)
5 (100%) проголосовало 2

Употребление фруктов при диабете часто связанно с проблемами, обусловленными углеводностью продуктов.  Если Ваше заболевание некомпенсированное, от большинства фруктов придется отказаться. Но есть фрукты, польза которых превышает возможный вред. К ним относится грейпфрут. Почему грейпфрут при диабете так полезен, и как правильно его употреблять далее в статье.

Грейпфрут при диабете
0.6ХЕ

Состав и полезные свойства грейпфрута

Грейпфрут, как и другие цитрусовые, богат витамином С. Об этом знает каждый. Кстати, вот статьи об употреблении апельсинов при диабете, и мандаринов. Но что еще есть полезного в этом фрукте.

  • Флавоноид нарингин. Основная ценность грейпфрута при диабете. Доказано многими исследованиями, что это вещество влияет на инсулинорезистентность тканей. Тем самым помогает понижать уровень сахара при диабете 2 типа.  Также нарингин ускоряет обмен веществ и улучшает метаболизм.
  • Витамин С. Фрукт содержит в 100 граммах 50% суточной нормы витамина С. Так как один фрукт весит около 200 грамм, получается, что он может восполнить суточную норму витамина для среднестатистического человека.  Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, в обмене веществ. При диабете важно употреблять продукты с этим витамином для профилактики диабетических осложнений.
  • Витамины В1,В2, В5 и В6, а также минералы К, Са, Mg, Na, Ph, Fe содержатся в небольшом количестве, но тоже важны для поддержания организма и профилактике осложнений.
  • Клетчатка. В 100 граммах фрукта 2 грамма пищевых волокон. Они помогут углеводам медленней усваиваться, тем самым уменьшая скорость повышения уровня сахара в крови после еды.
  • Органические кислоты ускоряют обмен веществ, и поддерживают уровень кислотности желудка. Тем самым помогаю еде лучше усваиваться.

Дозирование и правила употребления при диабете

правила употребления грейпфрута при диабетеНа 100 грамм фрукта 6,5 грамм углеводов, 0,7 грамм белков, 0,2 грамма жиров и 35 ккал.

Фрукт имеет низкий гликемический индекс22 ГИ, самый низкий среди всех цитрусовых.

На один плод около 200 грамм выходит 1 хлебная единица. Поэтому грейпфрут может стать отличным диабетическим перекусом.

Инсулиновый индекс грейпфрута равен 22ИИ, как и инсулиновый индекс. Поэтому можно не бояться за скачки инсулина после еды.

При диабете его нужно употреблять в виде фрукта, не больше 1 штуки в день. Сок можно употреблять, разбавив на половину водой, и не больше 200 грамм за раз.

Противопоказания

Из-за большой кислотности, фрукт нельзя есть людям с заболеваниями желудка. Также нельзя при болезнях почек, гепатите, пониженном артериальном давлении и аллергиях на цитрусовые.

Если у Вас постоянно повышен уровень сахара, Вы можете не знать о возникших осложнениях. Поэтому при нестабильном сахаре лучше посоветуйтесь с врачом перед началом регулярного употребления грейпфрута.

Любите ли Вы грейпфрут?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Грейпфрут при диабете — идеи рецептов

  • Салаты. Грейпфрут отлично сочетается с зеленью, морепродуктами, авокадо, орехами и курицей.
  • Гарнир. Очищенная мякоть фрукта может стать идеальным диетическим гарниром к рыбе, особенно красной.
  • Десерт. Добавьте к грейпфруту орешки, йогурт и корицу.

Выводы

Как Вы видите, грейпфрут является лучшим цитрусовым фруктом при сахарном диабете. Он не только сдержит меньше всего углеводов, но и имеет самый низкий гликемический индекс. Также этот фрукт содержит флавоноиды, имеющие лечебный эффект для диабетика.

Старайтесь кушать хотя бы одну дольку этого фрукта во время завтрака каждый день. Это поможет улучшить обмен веществ, и даже худеть, что очень важно при сахарном диабете 2 типа.

Последние комментарии
  1. Татьяна Крючкова
  2. Нина
    • alisa
  3. виктор

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Я уже подписан(а)

Плевать на котейку, я собачник