Куриный салат с манго и грецкими орехами

Куриный салат с манго и грецкими орехами
Оценок пока нет

Куриный салат с манго
1.2ХЕ
Очень полезный куриный салат с манго. Грецкие орехи обогатят ваш рацион питания белком. В салате достаточно много клетчатки, витаминов В и Е. Готовится «на скорую руку» в течение 15-20 минут.

Ингредиенты куриного салата:

  • Куриное филе (без жира) – 500 г.
  • Оливковое масло – ½ ч.л.
  • Манго – 1 шт.
  • Огурцы (крупно нарезанные) – 2 шт.
  • Зеленый горошек – 100 г.
  • Французская салатная заправка – 60 г.
  • Грецкие орехи (крупно нарезанные) – 30 г.
  • Зеленый лук (свежий, крупно нарезанный) – 30 г.
  • Петрушка (свежая, крупно нарезанная) -30 г.
  • Базилик (свежий, крупно нарезанный) -30 г.
  • Укроп (свежий, крупно нарезанный)- 30 г.
  • Цельнозерновой хлеб – 4 кус.

Приготовление салата:

  1. Хорошо разогрейте сковороду, обжарьте крупные куски куриного филе на масле, заправьте перцем.
  2. Уменьшить огонь и потомите 4-5 минут с каждой стороны до готовности.
  3. Обжаренное филе переложить на тарелку, завернуть в фольгу, дать настояться 5 минут.
  4. Очистите манго от кожуры, удалите косточку, крупно порежьте.
  5. Приготовьте салат из ломтиков манго, огурца, горошка и грецких орехов, французской заправки.
  6. Не забудьте тщательно перемещать ингредиенты.
  7. Порежьте куски филе продольными полосами, выложить сверху на салат, посолите.
  8. Блюдо подавать к столу, пока теплое, с ломтиками хлеба.

Энергетическая ценность:

Белки – 30 г.
Жиры – 11 г.
Насыщенные жиры – 2 г.
Углеводы – 42 г.
Клетчатка – 7 г.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник