Морковная запеканка по диетическому рецепту
Чтобы разогнать осеннюю тоску, давайте приготовим что-то яркое и очень ароматное. К чаю отлично подойдет морковная запеканка диетическая, рецепт которой я сейчас вам расскажу. Никакой манки и сахара в составе, только полезные ингредиенты.

Диетическая морковная запеканка — это отличный здоровый вариант для серого осеннего утра. Ведь добавив немного ярких красок в завтрак, можно улучшить весь день хорошим настроением и зарядом энергии.
Читайте о пользе моркови при диабете.
Ингредиенты морковной запеканки диетической:
- 200 грамм морковки
- 200 грамм тыквы
- 20 грамм меда (почему мед полезен)
- 50 грамм цельнозерновой муки
- Одно яйцо
- Чайная ложка корицы
Приготовление морковной запеканки:
- Приготовьте морковку и тыкву. Их можно сварить, но лучше всего приготовить в пароварке или испечь, чтобы максимально сохранить полезные вещества.
- В блендере измельчите морковку и тыкву до однородного пюре. Если нет блендера, можно натереть овощи на терке, как это делали наши мамы.
- Добавьте к овощам яйцо, муку, мед и корицу. Хорошо все перемешайте.
- Выложите полученную ароматную массу в силиконовую форму, или в обычную форму для запекания, застеленную пергаментом.
- Выпекайте морковную запеканку 20 минут при 200 градусах.
- После приготовления дайте десерту немножко настояться. Самая вкусная запеканка, когда она немножко теплая.
- Если вы не любите термически обрабатывать мед, можно сладость в запеканку вообще не класть, а полить немножко медом перед употреблением.
Калорийность на 100 грамм:
Углеводы – 16,5 грамм
Жиры – 1,3 грамма
Белки – 3 грамма
Калории – 83 ккал
Количество порций – 5
Этот рецепт диетической морковной запеканки очень легкий, поэтому его можно готовить с детками, тем более, что они очень любят такие яркие десерты.
Но помните, что за раз можно скушать только один кусочек, иначе даже самый полезный десерт для диабетика превращается в яд. Приятного аппетита.
Ваш сайт мне очень понравился. Все понятно и доступно, хорошие рецепты, кое что я уже готовила, вкусно. На вашем сайте есть все, что надо знать человеку, страдающему диабетом. Есть некоторые неточности , но в основном все очень правильно. Спасибо вам огромное за ваш труд!
И Вам спасибо за теплые слова.