Низкоуглеводный куриный суп с «тряпочками»

Низкоуглеводный куриный суп с «тряпочками»
4 (80%) проголосовало 1

Как же не хватает простых рецептов, приготовленных на скорую руку. Помимо изысканных блюд лично я люблю и простую еду. Низкоуглеводный куриный суп, которым я хочу с вами поделиться совсем несложный. И моя жена именно за это его любит готовить (хотя, признаюсь, она у меня первоклассная стряпуха!).

Низкоуглеводный куриный суп
0.1ХЕ

Итак, я ношу с собой на работу маленький литровый термос, в котором часто оказывается именно суп с «тряпочками». Почему он так называется? Поймете, когда приготовите.

Ингредиенты куриного супа:

  • Куриный бульон – 1 л.
  • Яйца (сырые) – 2 шт.
  • Холодная вода – 2 ст.л.
  • Лавровый лист
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Приготовление супа с «тряпочками»:

  1. Возьмите куриный окорок, грудинку или еще лучше – потрошка.
  2. Снимите кожицу, чтоб бульон не был слишком жирным. Надеюсь, варить такое умеет каждый.
  3. Оговорюсь, во время приготовления я всегда снимаю шум, и в конце еще процеживаю.
  4. Навар не пропадает, как считают некоторые малоопытные кулинары, зато бульон становится золотистым и прозрачным. Согласитесь, красивое блюдо всегда приятно есть.
  5. В небольшой глубокой тарелке взбейте венчиком яйца с водой, добавьте перец и посолите.
  6. Затем аккуратно, тонкой струйкой  влейте в готовящийся на медленном огне куриный бульон.
  7. Положите лавровый лист, посолите. В принципе суп готов.
  8. Такой горячий бульончик очень вкусно есть в прикуску с  горсткой ржаных гренок.
  9. Если хотите, можете разнообразить рецепт. Добавьте все, что угодно: морковь, грибы, немного картофеля.

По-моему, суп с «тряпочками» — лучшее походное блюдо. Приятного всем аппетита! Подавать к столу теплым.

Время приготовления – 10 минут. У вас должно получиться блюда на 6 порций.

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 62
Жиры – 3,2 г
Белки – 7,7 г
Углеводы – 0,2 г
Натрий – 177 мг

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник