Особенный греческий салат со шпротами

греческий салат со шпротами
1ХЕ
В рецепте греческий салат со шпротами привычный свежий вкус греческого салата мы немного приукрасим за счет консервированных шпрот или сардин. Наслаждайтесь вкусом, но делайте это ответственно.

Нут, присутствующий в списке ингредиентов, продукт специфический. По этой причине имеется указание, добавлять его опционально. Кому-то нравится, кому-то – нет.

Ингредиенты греческого салата

  • Шпроты консервированные (в масле) – 2 баночки
  • Свежий лимонный сок – 3 ст.л.
  • Оливковое масло (холодного отжима) – 2 ст.л.
  • Чеснок молодой (небольшого размера) – 1 зубчик
  • Сушеный орегано – 2 чайные ложки
  • Свежемолотый перец – ½ ч.л.
  • Помидоры средних размеров (нарезанные крупно) – 3 шт.
  • Большой английский огурец (кусочками) – 1 шт.
  • Нут (опционально) – 40 г
  • Сыр фета (крошеный) – 200 г
  • Красный лук (нарезанный тонко) – ½ шт.
  • Маслины кружочками или четвертинками (желательно Каламата) – 2 ст.л.

Приготовление салата со шпротами:

  1. Греческий салат начнем с приготовления соуса. Взбиваем венчиком лимонный сок, масло, измельченный чеснок, орегано и перец. Делать это можно прямо в салатной миске.
  2. Затем добавляем кубики помидоров, огурцы, приготовленный нут, крошки сыра фета, лук, оливки. Очень нежно перемешиваем, чтоб не превратить салат в кашу. Сверху выкладываем копченые шпроты.
  3. Помните, если вы готовите салат со шпротами из банки, перед добавлением масло следует обязательно слить, а рыбу промокнуть салфеткой или полотенцем, чтоб не получилось слишком жирно.
  4. Вот и все, хлопоты закончились. Смело подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
  5. Греческий салат очень сытный, белки, жиры и углеводы в нем сбалансированы. Однако переедать лишнее не рекомендуется, поэтому напоминаю правило, которым я руководствуюсь всегда: один прием – одна порция.

Питайтесь только вкусно и правильно. Считайте потребляемые углеводы и калории, следите за уровнем глюкозы.

Обязательно ведите только активный образ жизни, улыбайтесь невзгодам и любым жизненным неурядицам!

Количество порций: 4

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 320
Белки – 18 г
Жиры – 19 г
Углеводы – 25 г
Клетчатка – 7 г
Натрий – 686 мг

Сыграйте в логическую игру "Поймай кота". Цель игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Постигла неудача - начни игру снова!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.