Персиковое желе без сахара

Холодное освежающее желе – лучший летний десерт. Приготовив его из сезонных фруктов, вы получите не только вкусное блюдо, но и витаминный заряд. Персиковое желе без сахара – это простой легкий диабетический десерт, содержащий минимум углеводов и максимум пользы.

Так как персики имеют сладкий, но не сильно выраженный вкус, добавим в десерт немножко цитрусовых.

Ингредиенты:

• 500 грамм воды
• 1 лимон
• 15 граммовый пакетик желатина
• 300 грамм персиков

Как готовить персиковое желе без сахара:

1. Очистите персики от шкурки и мелко порежьте. Также вы можете использовать нектарины, тогда чистить не обязательно.
2. С лимона обрежьте цедру, или натрите на мелкой терке. Сок лимона выжмите с отдельную емкость.
3. В воду добавьте цедру, и нагрейте на плите. Не доводите до кипения, чтобы сохранить витамин С.
4. Добавьте в воду лимонный сок и растворите с ней желатин. Как готовить желе читайте в этой статье.
5. Процедите воду.
6. В небольшие пиалы или бокалы разложите кусочки персика, и залейте жидкостью.
7. Оставьте желе на несколько часов в холодильнике до застывания.

Диабетическое летнее желе без сахара готово.

БЖУ блюда на картинке ниже.

Таблица создана с помощью нашего калькулятора питания.

Вы тоже можете использовать калькулятор, чтобы подсчитывать углеводы ваших любимых блюд.

Кушайте вкусно и будьте здоровы))