Пицца с креветками и сыром фета

Что будет, если взять оригинальное итальянское блюдо, добавить самые вкусные креветки, немного рассыпчатого пряного сыра фета, зелень и оливковое масло?

И все это приготовить по правилам диеты №9!

Давайте разнообразим питание при сахарном диабете. Сегодня  займемся пиццей с креветками — запишите рецепт.

Ингредиенты пиццы с креветками:

• Кукурузная мука – 1 ст. л.
• Тесто для пиццы (охлажденное) – 300 г.
• Оливковое масло – 2 ч.л.
• Розмарин (молотый, сушеный) – 2 ч.л.
• Креветки (о пользе креветок при диабете) – 300 г.
• Зеленый лук (мелко нарезанный) – 40 г.
• Сыр фета (с чесноком и специями) – 100 г.

Приготовление пиццы:

1. Духовку разогреть до 180-200 С.
2. Приготовить специальную форму для выпечки пиццы (если нет, придется готовить на противне), посыпать ее кукурузной мукой, чтоб не пригорело.
3. Уложите тесто в центр формы и равномерно распределите.
4. Затем смажьте оливковым маслом, посыпьте розмарином.
5. Выпекайте в течение 5-8 минут до тех пор, пока  не станет золотистого цвета.
6. Посыпьте корж половиной сыра фета.
7. Выложите ровным слоем креветки, посыпьте зеленью, сверху посыпьте оставшимся сыром.
8. Верните пиццу в духовку и выпекайте еще 15-20 минут (пока сырная корочка не станет золотистого цвета).

Приготовление пиццы займет около одного часа, блюдо рассчитано на 8 порций.

Энергетическая ценность:

Калорийность — 179
Углеводы — 19 г.
Белки — 10 г.
Жиры — 7 г.
Насыщенные жиры — 3 г.
Натрий — 432 мг.
Клетчатка — 1 г.