Постные блюда: пряная зеленая фасоль с семенами подсолнечника

Постные блюда: пряная зеленая фасоль с семенами подсолнечника
Оценок пока нет

диетическая зеленая фасоль
0.3ХЕ
Просматривая интернет-ресурсы, посвященные сахарному диабету, я нашел очень любопытную информацию. Оказывается, семена подсолнечника полезны для диабетиков.

Семечки могут стать одним из главных компонентов диеты №9. Их энергетическая ценность (на 100 г) составляет: калорийность – 583, углеводы – 15 г, белки – 23,4 г, жиры – 48,7 г, клетчатка – 5,7 г.  Врачи считают фисташки и семечки очень полезными снеками, которые эффективно борются с залежами холестерина.

Лично меня от легкого голода спасают только семечки, пакетик которых всегда под рукой. Кушайте семечки хотя бы время от времени. Если не хотите в чистом виде, тогда давайте приготовим из них постное блюдо.

Ингредиенты:

  • Зеленая фасоль (стручковая) – 450 г.
  • Лук (мелко нарезанный) – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Семена подсолнечника (жаренные, без кожуры) – 2 ст.л.
  • Орегано (свежий или сухой) —  ¼ ч.л.
  • Черный перец (молотый)
  • Красный перец (молотый)

Как готовится диетическая зеленая фасоль:

  1. Фасоль промыть, если стручки слишком длинные – перерезать пополам.
  2. Положить в  воду (в соотношении 1 к 1), добавить лук, чеснок, соль, красный и черный перец.
  3. Накрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь и варить в течение 10 минут до тех пор, пока фасоль не станет мягкой.
  4. Воду слить.
  5. Посыпать семенами подсолнечника и мелко нарезанным орегано, аккуратно перемешать.
  6. Подавать к столу теплым.

У вас должно получиться блюда на 6 порций. Другие вкусные вторые блюда тут.

Ингредиенты:

Калорийность – 38
Белки – 2 г
Жиры – 2 г
Углеводы – 6 г
Холестерин – 0 мг
Клетчатка – 2 г
Сахар – 1 г
Натрий – 37 мг

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник