Постные блюда: сэндвич без мяса

Постные блюда: сэндвич без мяса
4 (80%) проголосовало 1

Добрый день, читатели блога diabetdieta.ru!

сэндвич без мяса
1ХЕ

Сейчас скажу, а вы со мной согласитесь, хорошо? Что заставляет нас испытывать на работе постоянный дискомфорт (особенно с учетом сахарного  диабета)? Правильно, легкий голод! Он одолевает, заставляет ныть все внутренности. И что же делать?

Простой человек побежал бы в ближайшее бистро или закусочную, купил бы жирный бургер, шаверму или горячий бутерброд,  затем набил бы брюхо  –  и проблемы как не бывало. А что делать нам, диабетикам? Ведь вокруг только вредная и такая вкусная еда, да еще и пост пытаемся всеми силами держать. Ну, хоть малюсенький бутерброд можно?

Я предпочитаю на этот случай вегетарианские сэндвичи. И если в них нет мяса, это еще не значит, что они не вкусные. Готовим прямо сейчас сэндвич без мяса!

Ингредиенты сэндвича без мяса:

  • Хлеб (серый «кирпичик») – 2 кус.
  • Майонез (какой можно при диабете?) – 2 ч.л.
  • Помидоры (свежие, нарезанные)– 1 шт.
  • Кабачки (свежие, нарезанные) – ¼ шт.
  • Лук (кольцами) – 1 шт.
  • красная паприка (кольцами) – 1 шт.
  • Чеснок (сухой)
  • Базилик (сухой)
  • Черный перец (молотый)
  • Соль

Приготовление сэндвича:

  1. Режем хлеб: сначала ломтиками, затем по диагонали – получатся характерные для сэндвича треугольники. Помажем каждый из них майонезом. Далее сэндвич можно готовить двумя способами.
  2. Постный рецепт: режем кружками помидоры, кабачки, паприку и лук. Слегка обжарим их на гриле или подрумяним в духовке. Посолим, добавим чеснок, базилик и перец. Овощи сложим между ломтиками хлеба – сэндвич готов.
  3. Рецепт с сыром. Режем овощи, как и для постного рецепта. Выкладываем их слоями между ломтиками хлеба (не обжаривая). Сверху посыпаем чесноком, базиликом, черным перцем и тертым сыром (моцареллой). Обжариваем с двух сторон на оливковом масле до тех пор, пока сыр не зарумянится и не появится золотистая корочка.

Наш сэндвич без мяса готов. На приготовления мы потратили не более 20 минут.

Энергетическая ценность:

Калорийность – 450
Жиры – 15 г.
Углеводы – 50 г.
Белки – 22 г.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник