Постный десерт: фруктовая амброзия с кардамоном и кокосовой стружкой

Постный десерт: фруктовая амброзия с кардамоном и кокосовой стружкой
5 (100%) проголосовало 1

Постный марафон продолжается, и было бы неплохо приготовить небольшой десерт.  Тем более что я уже давно не публиковал чего-то подобного.  Вот как раз завалялся у меня один рецептик, к которому душа очень даже лежит.

Постный десерт: фруктовая амброзия с кардамоном и кокосовой стружкой
2ХЕ

Фруктовая амброзия – приятное освежающее блюдо, пригодное для употребление в любое время суток. Оно не имеет постоянного состава и очень сильно зависит от времени года. Поэтому  показатели энергетической ценности даны в усредненных значениях.

Какие фрукты лучше всего использовать для приготовления фруктовой амброзии? Решайте сами.  Мои самые любимые – это дыня, виноград, ананас, яблоко, груша, нектарин, клубника, черника. Помните, лучше всего понемножку, это особенно касается винограда, который в большом  количестве может поднять уровень сахара в крови.

Ингредиенты фруктовой амброзии с кардамоном:

  • Апельсиновый сок – 50 г.
  • Минеральная вода – 100 г.
  • Банан (средних размеров, очищенный) – 1 шт.
  • Фрукты (кусочками) – 400 г.
  • Мускатный орех (молотый) – ½ ч.л.
  • Кардамон (молотый) – ¼ ч.л.
  • Кокосовая стружка – 1 ст.л.

Приготовление фруктовой амброзии с кардамоном:

  1. Перемешайте в блендере апельсиновый сок, минеральную воду (не слишком соленую) и банан.
  2. Должна получиться однородная масса, очень напоминающая пюре. Залейте ею смесь свежих фруктов.
  3. Сверху посыпьте кардамоном и мускатным орехом.
  4. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30-40 минут.
  5. Перед подачей к столу фруктовую амброзию посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита вам и вашим близким!

У вас должно получиться блюдо на 6 порций.

Энергетическая ценность (на 1 порцию):

Калорийность – 81
Углеводы – 20 г.
Белки – 1 г.
Жиры – 1 г.
Натрий – 278 мг.
Холестерин – 0 г.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник