Салат из печеной свеклы с фисташками

Салат из печеной свеклы с фисташками
Оценок пока нет

диетический салат со свеклой
1ХЕ
Красивая смесь из яркой свеклы, насыщенной зелени шпината и аппетитный фисташек, заправленная легким соусом на основе обезжиренного куриного бульона, доставит приятные ощущения вам и вашим гостям. Попробуйте обязательно диетический салат со свеклой с фисташками.

Ингредиенты салата из печеной свеклы:

  • Свекла – 2 шт.
  • Холодная вода – ½ ст.
  • Шпинат свежий – 2 пучка
  • Обезжиренный куриный бульон без соли – 5 ст.л.
  • Бальзамический уксус – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 1 ч.л.
  • Медовая горчица – 1 ст.л.
  • Черный перец – ¼ ст.л.
  • Морская соль – ¼ ст.л.
  • Несоленые жареные фисташки – 2 ст.л.

Приготовление салата из свеклы:

  1. Свеклу промыть, просушить, замотать в фольгу. Запекать в духовке при средней температуре до готовности.
  2. Горячий корнеплод положить в тарелку, залить водой, чтобы охладить. Снять кожуру. Остатки влаги промокнуть салфеткой.
  3. Нарезать свеклу брусками. Переложить в тарелку. Добавить рваную руками ботву шпината.
  4. В отдельной миске взбейте венчиком куриный бульон, уксус, оливковое масло, горчицу, черней перец и соль. Заправка готова.
  5. Полейте овощную основу шпината. Размешайте ложкой.
  6. Разделите блюдо на 4 порцию. Осталось посыпать каждую жареными фисташками без соли.

Диетический овощной салат готов. Приятного аппетита!

Питайтесь правильными блюдами, опубликованными на страницах сайта. Всегда придерживайтесь рекомендуемой дозировки. Как правило, она равна одной порции.

Пейте больше простой воды, двигайтесь, улыбайтесь и не попадайте в конфликтные ситуации.

Количество порций: 4

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 118
Белки – 4 г
Жиры – 3,5 г
Углеводы – 20 г
Клетчатка – 5,5 г
Натрий – 280 мг

Этот салат будет хорошо сочетаться с гарниром из низкоуглеводных макарон.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник