Салат с тунцом и овощами

Делюсь очередной пятничной вкусняшкой, с которой настоятельно рекомендую начать завтрашний день — диетический салат с тунцом. Хотя, по правде говоря, такое красивое и аппетитное блюдо найдет свое место и на праздничным столе.

Обязательно поэкспериментируйте с подачей. Я делаю так: нарезаю помидоры пластинами, на каждую из которых накладываю по вилочке салата. Красивенько расставляю на тарелке. Немножко свежей зелени в качестве декора также не помешает.

Понимаю, что читателя в данный момент топит слюна, ну что поделать, потерпите до завтра. А хотя, знаете, не стоит себя ограничивать. Немедленно удовлетворите насущную потребность во вкусной и полезной пище.

Ингредиенты салата с тунцом и овощами:

• Тунец консервированный в собственном соку(нарезанный кубиками) – 200 г
• Свежие помидоры (нарезанные ломтиками) – 4 шт.
• Стебель сельдерея (кубиками, можно заменить огурцом) – 1 шт.
• Тертая морковь – ½ шт.
• Свежий зеленый лук (мелко рубленный) – 2 ст.л.
• Майонез – 3 ст.л.
• Зелень укропа (мелко рубленная) – 1 ст.л.
• Цедра лимона (тертая) – 1 ч.л.
• Давленый чеснок (чесночный порошок) – 1 зубчик
• Черный перец (молотый) – ¼ ч.л.

Приготовление салата:

1. В салатной миске средних размеров смешайте сельдерей, тертую морковь, зеленый лук.
2. Посыпьте укропом, цедрой лимона, чесночным порошком и перцем, заправьте майонезом.
3. Сверху разложите кусочки рыбы.
4. Накройте салатницу крышкой и отправьте в холодильник на 1 час.
5. Затем нужно перемешать.
6. Подавать на ломтиках помидоров. Очень вкусно с цельнозерновыми гренками, приготовленными в тостере.

Приятного аппетита! Питайтесь правильно, следите за углеводами и калориями. Если блюдо вам действительно понравилось, поделитесь рецептом с друзьями.

Количество порций: 4

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 281
Белки – 20 г
Жиры – 17,5 г
Углеводы – 10 г
Клетчатка – 2,1 г
Натрий -185 мг