Сливочная запеканка с мускатным орехом

Когда болеете или просто грустно обязательно нужно приготовить что-то особенное. И не надо заморачиваться, искать удовольствие в длительном процессе стряпни. Лично меня процесс готовки не веселит, а вам как будет угодно. В подобной ситуации нужна срочная помощь в виде чего-то ну очень вкусного. Раньше меня спасала мясная запеканка, сейчас я предпочитаю новый рецепт — сливочная запеканка с мускатным орехом.

3ХЕ

Если же вы распробовали и влюбились в это блюдо, хотите готовить его каждый день, тогда только на обезжиренном молоке!

Итак, заинтригованы? Перехожу к рецептуре.

Ингредиенты сливочной запеканки:

• Молоко – 500 мл.
• Ванильная эссенция – 2 капли.
• Сахарная пудра – 40 г.
• Яйца (слегка взбить) – 2 шт.
• Мускатный орех (тертый) – 5 г.

Приготовление запеканки:

1. Температура духовки — 180 С.
2. Перед этим отдельно в небольшой кастрюльке разогрейте молоко, ваниль и сахар, не доводя до кипения.
3. Взбейте яйца, постепенно влейте их в приготовленную смесь, постоянно помешивая.
4. Затем процедите, перелейте в жаропрочное блюдо или форму для выпечки.
5. Сверху посыпьте тертым мускатным орехом, поместите в духовку и выпекайте в течение часа до готовности.
6. Подавать к столу с печеными или консервированными фруктами.

Энергетическая ценность сливочной запеканки:

Калорийность – 316

Белки – 14 г.

Углеводы – 31 г.

Жиры – 15 г.