Соевый соус с ананасами и кунжутным маслом

Предлагаю вашему вниманию оригинальный соевый соус с ананасами. Он представляет собой смесь сладких ананасов, измельченных до пюре, слегка подсоленного соевого соуса и приятного на вкус сезамового масла, обладающего еле уловимым ореховым ароматом.

В качестве загустителя добавим немного соевой пасты мисо. Этот продукт безумно богат железом, цинком, кальцием и в особенности витаминами А и D.

Не сомневаюсь, что соевый соус с ананасами и кунжутным маслом, после того как вы его попробуете, займет почетное место на вашей личной кулинарной доске почета.

Ингредиенты соевого соуса с ананасами:

• Сок с мякотью из свежих ананасов – 1 ст.
• Соевая паста мисо – 1 ст.л.
• Соевый соус (лайт) – 1 ст.л.
• Рисовый уксус – 1 ст.л.
• Фильтрованная вода – ¼ ст.
• Кунжутное масло (темное) – 1 ст.л.
• Чеснок (прессованный) -1 зубец

Приготовление соевого соуса:

Перемелите в кухонном комбайне мякоть ананаса (без сердцевины) до состояния пюре. Добавьте пропущенный через пресс или мелко измельченный чеснок, а также все остальные ингредиенты, указанные в рецепте. Взбейте, пока смесь не станет однородной. Перелейте в стеклянную посуду. Хранить соус желательно в холодильнике под крышкой не дольше 7-10 дней.

Идеальная заправка, которую на Востоке подают со свежими овощами.

Хотя углеводов в соусе не так уж и много, постарайтесь им не увлекаться. Порция за один прием пищи – и не более того. Рекомендую заправлять овощи, содержащие щадящее количество углеводов.

Здоровья всем и каждому! Кушайте правильные блюда, проект diabetdieta.ru всегда поможет вам в этом непростом деле.

Настойчиво советую считать углеводы и калории. Старайтесь жить активной, спокойной жизнью.

Обязательно поделитесь рецептом соуса с близкими, друзьями и коллегами по работе. Несите, как говориться, добро в массы!

Количество порций: 8

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 26
Белки – 0,4 г
Жиры – 2 г
Углеводы – 2 г
Клетчатка – 0,1 г
Натрий – 255 мг