Соус из чеснока и сыра фета

Сыр и майонез. Кажется жирно? Пожалуй…. Но если из этих двух ингредиентов приготовить соус из чеснока, заправить его душистыми травами, получится вкуснотища!

Пресные и кажущиеся безвкусными овощи преображаются, если их окунуть в сырно-чесночный соус. Одно замечание: почему-то диабетики постоянно забывают считать углеводы и калории, получаемые за счет заправок. А зря! Ведь они в них тоже есть. Надеюсь, вы учтете этот момент.

Переходим к приготовлению. Ничего сложного. Здесь, как говориться, тяп-ляп и все готово. Главное выдержать пропорции, указанные в рецепте. Приступим, наконец.

Ингредиенты соуса из чеснока:

• Сыр фета – 100 г
• Плавленый сыр (мягкий) – 120 г
• Майонез (с низким содержанием жира) – 50 г
• Чесночный порошок – 1 ч.л.
• Базилик (сушеный) – ¼ ч.л.
• Кориандр (сушеный) – ¼ ч.л.
• Укроп (сушеный) – 1/8 ч.л.
• Тимьян (сушеный) – 1/8 ч.л.

Приготовление соуса:

1. В кухонном комбайне перемешать два вида сыра.
2. Заправить майонезом (попробуйте приготовить майонез сами http://diabetdieta.ru/majonez-pri-diabete/ ), добавить специи и травы.
3. Перед употреблением рекомендуется охладить.
4. Соус из чеснока и сыра дополнит вкус сырых и приготовленных овощей.
5. Ничем не уступает популярным магазинным аналогам, напичканным вредными для здоровья добавками.
6. Блюдо относительно жирное, уменьшить количества жира можно за счет обезжиренных сортов сыра.

Приятного аппетита! Соус очень вкусный, поэтому есть его нужно с особой осторожностью. Будьте бдительны, не забывайте вести учет потребляемых углеводов и калорий.

Количество порций: 24

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 28
Белки – 0,5 г
Жиры – 3 г
Углеводы – 0,2 г
Клетчатка – 0,1 г
Натрий – 40 мг