Стебли спаржи, запеченные в слоеном тесте с сыром

С мучным нужно вести себя осторожно. Это касается как приготовления, так и употребления. Сегодня мы обмотаем деликатесную спаржу в тесте, затем посыплем вкусным пармезаном и запечем. Стебли спаржи станут отличной закуской для питания при диабете 2 типа.

Ингредиенты запеченной спаржи:

• Холодная вода – 1 ст.
• Свежая зеленая спаржа – 200 г
• Морская соль – 1 ч.л.
• Слоеное тесто – 100 г
• Растительное масло (рафинированное) – 2 ст.л.
• Тертый сыр пармезан – 4 ст.л.

Приготовление запеченной спаржи:

1. Для того чтобы спаржа удалась, готовить рекомендуется в хорошо прогретой духовке. Включите ее за 30 минут до того, как поставите противень.
2. Доведите до кипения воду. Варить подготовленную спаржу лучше всего в большой кастрюле. Опустите стебли в кипяток, через 1-3 минуты можно вынимать.
3. Обязательно слейте воду, промойте, дайте лишней влаге уйти.
4. Раскатайте тесто на плоской поверхности. Разрежьте на полосы. Закрутите где-то 2-3 стебля в одной полоске. Делать это нужно также, как и сосиски в тесте.
5. Смажьте противень маслом. Выложите на него пока еще сырые слойки. Щедро посыпьте сверху тертым сыром.
6. Запекать в течение 20 минут, или до тех пор, пока слоеное тесто не станет золотистого цвета.

Спаржа в тесте с сыром пармезан готова. Приятного аппетита!

Не переедать, хорошо?

Количество порций: 4

Энергетическая ценность (на одну порцию):

• Калорийность – 70
• Белки – 3,5 г
• Жиры – 2 г
• Углеводы – 10 г
• Клетчатка – 1,5 г
• Натрий – 700 мг